Anda sedang mencari ide resep soto ayam lamongan sederhana no koya yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan sederhana no koya yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lamongan sederhana no koya, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lamongan sederhana no koya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan. Nah, kali ini kami akan membagikan resep soto ayam lamongan yang sederhana yang bisa Anda coba sendiri di rumah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam lamongan sederhana no koya sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya:
- Ambil 3/4 ekor ayam, bagi 6 bagian
- Siapkan 2,5 liter air
- Ambil 3 cm jahe, geprek
- Siapkan 3 daun salam
- Gunakan 6 daun jeruk
- Gunakan 2 serei, geprek
- Sediakan 5 iris lengkuas
- Sediakan 1 batang daun bawang, potong memanjang
- Siapkan 3 lembar daun seledri
- Ambil secukupnya gula garam
- Siapkan Bumbu halus :
- Sediakan 10 siung kecil bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Ambil 6 cm kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri, sangrai
- Ambil 1 sdt merica butir
- Ambil Isi :
- Siapkan nasi, mi soun, kubis iris tebal, kalo taoge rebusnya g ada
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan telur rebus, kerupuk mlinjo, sambel
- Gunakan irisan Taburan : bawang putih goreng, boleh ditumbuk /
Soto Ayam Kampung Lamongan + Bubuk Koya. Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto lamongan dengan koya sendiri di rumah. Sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Googleberita.com, Jakarta Soto Lamongan adalah soto ayam dengan ciri khas kuah kuning dengan campuran koya yang terbuat dari krupuk udang dan bawang putih yang digoreng.
Cara membuat Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya:
- Rebus ayam dgn air sampai mendidih, buang air dan kotoran busanya (karena pake ayam negri suka keruh airnya). Rebus lg dgn 2,5 liter air sampai empuk. Angkat dan tiriskan. Goreng agak kering. Suwir2.
- Tumis bumbu halus, jahe geprek, daun salam, daun jeruk, lengkuas sampai wangi lalu tuang air kaldu rebusan ayam. Beri sedikit gula, garam secukupnya. Masukkan daun bawang dan seledri yg dipluntir. Rebus sampai mendidih, koreksi rasanya. Daun kobis irisnya saya langsung masukin ke kuah.
- Tata nasi dan isi lain dalam mangkuk. Beri ayam suwir. Lalu siram dgn kuah panas. Taburi dgn bawang putih goreng. Sajikan dgn pelengkapnya. Selamat mencoba.
Rasanya sangat segar dan lezat dengan citarasa yang gurih dan enak. Berbeda dengan soto ayam dengan kuah bening lainnya, resep masakan berkuah dari Lamongan, Jawa Timur ini menggunakan bumbu kemiri. Selain itu tentu saja koya spesial dari kerupuk udang dan bawang putih inilah yang membuat setiap orang menyukai soto Lamongan ini. Walaupun sekilas kelihatan ribet, tetapi ternyata cara membuat soto lamongan ayam ini cukup mudah dan gampang di lakukan di rumah lho. Sebenarnya soto Lamongan ini terdiri dari dua, yaitu ayam dan daging.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Lamongan Sederhana No Koya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
