Lagi mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 15 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto ayam bening:
- Gunakan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 3 liter air
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 ruas laos, digeprek
- Gunakan 1 ruas jahe, digeprek
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 7 siung bawang putih
- Sediakan 5 butir kemiri, sangrai
- Ambil Bahan pelengkap:
- Gunakan Nasi
- Gunakan telur rebus
- Gunakan Daun bawang, iris halus
- Siapkan Bawang goreng
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam bening:
- Rebus air sampai mendidih. masukkan ayam, daun salam, laos, jahe dan garam. biarkan sampai ayam masak.
- Angkat ayam, goreng dalam minyak panas. angkat, dinginkan, suwir-suwir. Sisihkan.Masukkan tulangan ayam ke kuah soto.
- Tumis bumbu halus sampai harum dan kecokelatan. masukkan ke dalam kuah soto. koreksi rasa. angkat.
- Tata dalam mangkok nasi, suwiran ayam, telur rebus, daun bawang dan bawang goreng.
- Tuang kuah soto. Siap disajikan… segerrr…
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
