Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto ayam bening resep ibu enak lainnya. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 29 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 500 gr Daging Ayam (Cuci Bersih)
- Ambil 1200 ml Air
- Ambil Secukupnya Minyak Goreng
- Siapkan 6 Siung Bawang Merah (Iris tipis)
- Siapkan 7 Siung Bawang Putih (Iris tipis)
- Ambil 2 Batang Daun Bawang (Iris Kasar)
- Sediakan Bumbu Iris ::
- Sediakan 4 cm Lengkuas (Dimemarkan)
- Gunakan 3 cm Jahe (Dimemarkan)
- Ambil 3 cm Kunyit (Dimemarkan)
- Siapkan 1 Batang Sereh (Dimemarkan,ikat)
- Ambil 2 Lembar Daun Salam
- Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk Purut
- Sediakan Bumbu Pelengkap ::
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1/3 sdt Lada Bubuk
- Sediakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Sediakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula Pasir
- Ambil Pelengkap ::
- Sediakan Nasi Putih
- Gunakan Soun Basah
- Ambil irisan Kol
- Siapkan Cabe Rebus
- Ambil Irisan Seladri
- Ambil Irisan Tomat
- Ambil Bawang Goreng
- Ambil Jeruk Nipis
- Sediakan Tempe/Perkedel Goreng
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis ini berasal dari Banyumas Jawa Tengah, yakni Sroto Sokaraja. Soto ayam bening memiliki cita rasa yang gurih ini juga dapat dibuat sendiri di rumah. Berikut ini adalah bahan dan cara membuat untuk dapat memasak soto ayam bening di rumah. Soto ayam santapan yang tepat untuk menghangatkan badan.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus air hingga setengah mendidih,masukkan daging ayam, bumbu iris dan bumbu pelengkap..masak daging ayam empuk. Kecilkan api, Angkat daging ayam,sisihkan, lalu saring/angkat ampas bumbu irisan pada kuah soto tadi.
- Ditungku lain panaskan minyak goreng,kemudian goreng irisan bawang putih dan bawang merah hingga keemasan.
- Lalu langsung masukkan bawang goreng tadi kedalam kuah soto, masukkan juga irisan daun bawang,aduk rata,tes rasa ya.
- Lanjutkan menggoreng ayam hingga kecoklatan, yang nantinya daging ayam akan disuwir sebagai pelengkap soto.
- Penyajian, siapkan mangkuk, beri isian semua pelengkap,suwiran ayam dan kuah soto.
- Soto ayam bening ala bunda siap disajikan.
Yuk kita coba buat soto ayam bening di rumah! #userstory Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah; Resep Soto Ayam Bening, Penghangat Suasana di Rumah. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Soto ayam bening, sajian untuk menghangatkan suasana di rumah. Rasa gurihnya cocok dipadukan dengan nasi hangat. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
