Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto bening merupakan salah satu yang digemari banyak orang dari berbagai wilayah karena rasanya yang ringan dan nggak bikin enek. Rebus dada ayam dengan air secukupnya hingga seluruh bagian ayam terendam. Biarkan mendidih dan keluar semua kotoran-kotorannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening) menggunakan 19 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening):
- Ambil 1/2 kg Dada ayam
- Sediakan 2 batang serai
- Ambil 3 batang daun bawang potong2
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil Garam
- Siapkan 1 sachet royco/masako ayam
- Siapkan Bumbu halus:
- Gunakan 5 bawang putih
- Ambil 3 bawang merah
- Ambil 1/2 sdt Lada
- Ambil 1/2 sdt Ketumbar bubuk
- Ambil 1 cm kunyit
- Gunakan 2 cm jahe
- Ambil Bahan pelengkap:
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Tauge kacang hijau
- Sediakan Sambal korek
- Sediakan Jeruk kasturi
- Gunakan Bihun/kwetiaw/nasi
Goreng ayam yang sudah diungkep dengan bumbu kuning tadi sampai kering. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Bening Simpel (Soto Mie Tiaw Bening):
- Bersihkan ayam. Masukkan kedalam panci yg sudah diberi air 2liter (sesuaikan). Rebus
- Tumis bumbu halus hingga harum dengan sedikit minyak. Masukkan kedalam rebusan ayam.
- Tambahkan serai, daun bawang & daun jeruk kedalam air kuah.
- Jika ayam sudah terlihat putih dan matang. Angkat, tiriskan & goreng ayam.
- Tambahkan garam & kaldu ayam bubuk kedalam air kuah.
- Jika daun daunan dikuah sudah layu. Matikan kompor & koreksi rasa.
- Suwir-suwir atau potong tipis ayam yg sudah digoreng.
- Soto ayam bening siap disajikan.
Aduk lagi sampai benar-benar tercampur rata. e. Jika dirasa ayamnya sudah empuk, matikan kompor dan siap disajikan. f. Untuk penyajian terserah sesuai selera kamu. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya. Mulai dari Resep Soto Betawi, soto babat, soto daging, dan soto daging kerbau.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening simpel (soto mie tiaw bening) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
