Sedang mencari inspirasi resep soto ayam suroboyo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam suroboyo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Megilan Khas Lamongan atau lebih dikenal dengan nama Soto Ayam Megilan adalah usaha warung.. Soto ayam lamongan is hard to get around Banjarmasin, luckily I found this diner. Big portion of hot soto ayam will welcome you.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam suroboyo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam suroboyo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam suroboyo yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Suroboyo menggunakan 22 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Suroboyo:
- Siapkan 250 gr ayam, aku bagian dada
- Ambil 2 butir telur rebus
- Sediakan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 batang daun seledri, iris halus
- Gunakan 2 lembar daun kol segar, iris halus
- Sediakan Secukupnya nasi
- Sediakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Bumbu halus :
- Ambil 6 buah bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 cm jahe
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Siapkan Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang sereh geprek
- Ambil 1 batang daun bawang, rajang kasar
Soto Ayam Suroboyo- Rujak Cinggur- Rawon- Gado - Gado Suroboyo- Nasi Rames- Dll. Salah satu soto ayam paling enak di Surabaya, tak pernah sepi pengunjung, harga reasonable, venue nya luas, parkir juga luas. Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Kali ini saya ingin berbagi foto saat saya sedang mencicipi soto ayam khas.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Suroboyo:
- Haluskan bumbu kecuali garam dan kaldu bubuk. lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam dan sereh.
- Tuang air, biarkan mendidih. Masukkan ayam. Rebus hingga empuk. Ambil ayamnya.
- Tambahkan daun bawang, bumbui dg garam dan kaldu bubuk. Tes rasa. Jika sudah pas matikan api.
- Goreng ayam hingga kuning keemasan/matang. Tiriskan, suwir2.
- Ambil secukupnya nasi dipiring. Beri telur rebus, ayam suwir, seledri, kubis, jeruk nipis. Siram dg kuah soto dan taburi dg bawang goreng. Sajikan hangat.
Soto Ayam Suroboyo adalah salah satu alternatif sarapan favorit di Sawangan, Depok. Kuahnya terasa begitu segar lantaran mengandung racikan kunyit. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Makanan jenis ini sangat populer di semua. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Suroboyo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
