Lagi mencari ide resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam menggunakan 25 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam:
- Sediakan 1 bh Dada Ayam
- Siapkan 1/4 kol
- Siapkan 1 bks tauge
- Gunakan secukupnya Bihun
- Gunakan 1 btg daun bawang
- Siapkan 1 btg daun seledri
- Ambil 1 btg serai
- Siapkan 2 lmbr daun jeruk
- Gunakan 1200 ml (rebus dgn ayam jd 1000ml)
- Ambil secukupnya Garam, penyedap rasa/ kaldu bubuk
- Ambil Sedikit gula
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 2 btr kemiri
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Ambil Pelengkap
- Ambil Nasi putih
- Sediakan Telur rebus
- Siapkan Kentang goreng crispy
- Gunakan Bawang merah, bawang putih goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Ambil Sambal soto
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam:
- Potong ayam jadi 2 bagian. Rebus ayam, sampai mendidih. Haluskan bumbu halus, tumis bumbu sampai harum. Masukkan ke dlm rebusan ayam tadi. Bumbui dgn garam, gula, & kaldu bubuk. Rebus ayam sampai matang. Koreksi rasa.
- Setelah ayam matang, angkat & tiriskan. Goreng ayam sampai kuning kecoklatan. Dingin kan, suwir2 ayam.
- Iris kol tipis2, daun bawang & seledri, sisihkan. Seduh bihun & tauge. Sisihkan. Kupas kentang, iris tipis2, goreng hingga kuning kecoklatan. Siapkan semua bahan untuk di racik.
- Penyelesaian: Siapkan mangkuk beri nasi, masukkan bihun, kol, tauge, daun bawang, seledri, & kuah soto panas, taburi dgn bawang merah & putih gr, kentang gr, tambah telur setengah. Sajikan dgn sambal soto & jeruk nipis.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
