Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kudus yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kudus yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Kudus enak lainnya. Soto Kudus (Kudus Chicken Soup) originated in Kudus in Java island. Soto in Indonesia is like soup but it is normally considered as main dish because it is served with rice on the side.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kudus, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam kudus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam kudus sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam Kudus menggunakan 28 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam Kudus:
- Gunakan 1 ekor ayam
- Ambil 1 lt air untuk merebus, bisa disesuaikan
- Siapkan 1 btg daun bawang, iris 1 cm
- Gunakan 1 sdm minyak untuk menumis bumbu
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 5 siung bawang putih *
- Siapkan 5-10 siung bawang merah *
- Gunakan 1/4-1/2 siung bawang bombay *, pengganti 5 bawang merah (opsional)
- Ambil 4 btr kemiri *
- Sediakan Note: * saya pakai 2 sdm bumbu putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan 1 cm jahe, or 1/2 sdt jahe bubuk
- Sediakan 1 cm kunyit, or 1/2 sdt kunyit bubuk bisa ditambah untuk kuah yg lebih kuning
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 1 cm lengkuas, geprek
- Gunakan 1 btg sereh, geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk, buang tangkainya, bisa dikurangi dan ditambahkan sari green lime
- Ambil Pelengkap
- Ambil Telur rebus, kupas, belah tengah
- Siapkan Rice noodles, siram air mendidih
- Sediakan Kubis, iris tipis, siram air mendidih
- Ambil Taoge, bersihkan, siram air mendidih (di gambar saya ga pake)
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Seledri, cuci, iris tipis
- Sediakan Kentang, iris tipis, goreng kering
Soto ayam kudus merupakan resep masakan indonesia asli yang cukup terkenal. Banyak rumah makan yang menyediakan menu soto ayam dari kudus ini. Resep masakan soto kudus menggunakan bahan utama daging sapi / kerbau dan dapat juga dengan suwiran daging ayam sama enaknya. Lihat juga resep Soto Kudus, Soto Ayam Kudus enak lainnya.
Cara membuat Soto ayam Kudus:
- Rebus ayam, saring lemak pertama.
- Haluskan semua bumbu kecuali daun2an. Tumis sampai harum. Tambahkan daun salam, daun jeruk dan sereh.
- Masukkan bumbu yg sudah matang ke dalam kaldu ayam. Tambahkan garam dan gula sesuai selera. Cicipi.
- Saat ayam telah matang, tiriskan ayam. Tambahkan daun bawang. Rebus sebentar lg sampai harum.
- Suwir-suwir ayam. Boleh juga digoreng dulu. Sisa tulang biasanya saya kembalikan ke kuah kaldu.
- Hidangkan dengan pelengkapnya dan selamat menikmati 😋. Semangat sehat 💪💕.
Resep soto ayam kudus kuah bening asli rahasia masakan peninggalan leluhur. Lihatlah cara membuat bumbu masakan soto kudus supaya menghasilkan kaldu kuah soto yang lezat. Kuliner soto kudus paling terkenal yakni warung soto ayam kudus bu jatmi dan pak denuh kauman dan di semarang juga terkenal. Inilah resep masakan viral soto kudus kaki lima buat … TUGAS KLIPING MAKANAN KHAS INDONESIA " SOTO AYAM KUDUS " Oleh Hampir setiap daerah di Indonesia memiliki soto khasnya masing-masing, termasuk suatu kota kecil di Jawa tengah ini, yakni Kudus. Pada awalnya, soto khas kota kretek ini menggunakan daging kerbau sebagai bahan utama.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam Kudus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
