Lagi mencari ide resep soto ayam kuah buthek yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam kuah buthek yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bingung mau ngolah ayam diapain, akhirnya masak soto. Biasanya kalo gak beli ya dimasakin tetangga 😅 Tadinya mau soto kuah kuning. Eh, pas udah dicemplungin bumbunya, kok yang ada keruh yah, hyasudahlah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah buthek, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam kuah buthek yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam kuah buthek yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Buthek menggunakan 25 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Ayam Kuah Buthek:
- Siapkan 1/4 kg ayam potong
- Sediakan Minyak untuk menumis
- Sediakan 2 liter air
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 2 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Gunakan 2 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan Sedikit merica
- Ambil Bumbu Pelengkap
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil Secukupnya lengkuas
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya penyedap rasa dan micin
- Sediakan Bahan Pelengkap
- Siapkan 1/4 kol
- Siapkan 1 bungkus tauge
- Siapkan 1 papan bihun
- Sediakan secukupnya Seledri
- Siapkan Bawang goreng
- Siapkan Nasi
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi diragukan. Tertarik untuk membuat soto ayam sendiri di rumah?. Simak resep memasak soto ayam dan tips agar kuah bumbu tidak bau langu yang dilansir TribunStyle.com dari Sajian Sedap. Baca juga: KUMPULAN Resep Lele Goreng, Penyet, Sambal & Cara Membersihkan Lendir Lele Sebelum Dimasak di Rumah.
Cara menyiapkan Soto Ayam Kuah Buthek:
- Cuci bersih ayam, rebus sebentar.
- Haluskan bumbu, bisa diuleg atau blender.
- Tumis bumbu hingga harum, masukkan sereh, lengkuas, salam, dan daun jeruk.
- Setelah harum, masukkan sedikit air. Pindahkan bumbu pada panci yg berisi ayam. Tambahkan air, aduk dan diamkan.
- Setelah mendidih masukkan garam dan penyedap rasa.
- Untuk bahan pelengkap, kol, tauge, bihun saya rendam sebentar dengan air mendidih.
- Ambil mangkok, masukkan nasi, kol, bihun, tauge, seledri siram dengan kuah soto yang masih panas. Taburkan bawang goreng.
Resep soto ayam kuah bening. soto ayam kuah bening (Sajian Sedap) Sedapnya dapat makan soto ayam kuah sup pekat yang siap ada bergedil ayam dan sambal kicap. Resipi dan cara lengkap masak soto ayam beserta bergedil ayam dan sambal kicap ini tidak rugi untuk dipelajari. Soto bisa menjadi makanan di pagi, siang dan malam hari. Di beberapa kondangan pun pastinya soto ayam tak ketinggalan jadi salah satu masakan yang disajikan. Nah, tapi kita sering liat kuah soto yang disajikan minyaknya sedikit bahkan tidak berminyak.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Kuah Buthek yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
