Sedang mencari inspirasi resep mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Musim hujan emang enak kalo makan yg kuah kuah, ada separo ayam bagian dada di kulkas klo di goreng doang nanggung jadi lah kita buat soto biar porsinya agak keliatan banyak cussss ngubek ngubek dapur 😆😄 Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning memakai 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning:
- Siapkan 1 potong dada ayam potong tipis
- Gunakan 1 genggam tauge (tgn mama)
- Sediakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 batang seledri
- Ambil 1 butir telur ayam kampung
- Ambil 3 lembar daun jeruk nipis
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil 1 buah jeruk limau (optional)
- Siapkan Bahan yang dihaluskan:
- Siapkan 1/2 butir kemiri
- Ambil 2 siung bawang putih
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit kecil
- Siapkan 1/2 bungkus kraft mini(optional)
Tuangkan kuah soto ayam santan secukupnya ke dalam. Rebus hati ayam dengan daun salam dan bawang putih kemudian saring. Masak nasi dengan air, bawang putih, dan daun salam. Masukkan daging sapi, buncis, dan wortel.
Langkah-langkah menyiapkan Mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning:
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, kunyit. Lalu tumis dengan 1 sdm minyak goreng hingga wangi, lalu masukan daun jeruk dan daun salam hingga berubah warna. Kemudian siangi tauge buang buntutnya, tomat potong buang biji, iris daun bawang dan seledri
- Masak ayam hingga 15 menit dengan air mendidih. Lalu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi tunggu hingga - 10 menit agar bumbu meresap ke ayam. Sembari menunggu kukus atau rebus telur ayam kampung dalam keadaan bulat hingga matang (10 menit)… agar telur gampang di kupas masukkan ke dalam air dingin setelah matang.
- Masukan tauge dan tomat tunggu hingga mendidih lalu masukan daun bawang dan seledri dan telur ayam kampung yg diiris tipis. setelah mendidih matikan api.
- Hidangkan dengan nasi untuk si baby yg dah ga begitu baby lg 😀😂
Tambahkan topping nutritional yeast dan hati ayam. Masukkan air dan masak sehingga mendidih. Masukkan ayam dan bila masak, dikeluarkan ayam dan digoreng sehingga kekuningan. Soto daging yang dipadu dengan kuah segar tentu menjadi sajian spesial yang bisa dinikmati keluarga. Jika biasanya kamu menyantap soto ayam khas Lamongan di restoran atau pedagang kaki lima, kali ini kita buat sendiri, yuk!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mpasi 1 tahun soto ayam kuah kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
