Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening - mpasi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening - mpasi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening - mpasi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening - mpasi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto ayam bening - mpasi yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening - MPASI memakai 18 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening - MPASI:
- Ambil 50 gr daging Ayam fillet
- Gunakan 1 potong Ayam dengang tulang
- Sediakan 4 Potong tebal Tofu rasa telur (sy pakai merk sakura
- Gunakan 3 Buah Tomat ceri (tomat biasa juga gpp), iris halus
- Siapkan 2 Lembar daun Salam
- Gunakan 1 Batang Sereh, simpulkan
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk
- Siapkan Lengkuas (seruas ibu jari), geprek
- Siapkan secukupnya Bawang Goreng,
- Ambil Extra Light Olive Oil (ELOO)
- Ambil 600 ml air
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Gunakan secukupnya ketumbar
- Siapkan 2 buah kemiri
- Ambil secukupnya Kunyit
- Siapkan secukupnya jahe
Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Soto ayam yang akan Kita coba kali ini adalah soto ayam bening khas Purwokerto. Ciri dari soto ini memang berkuah bening dan sering disajikan dengan sambal kacang dan juga kerupuk merah sebagai bahan pelengkapnya. Supaya kuah kaldu soto tidak keruh dan berbau amis.
Cara membuat Soto Ayam Bening - MPASI:
- Rebus Ayam sebentar buang airnya, Masak kembali dengan 600ml air, masukkan lengkuas, daun salam, sereh, dan daun jeruk, sambil menunggu mendidih
- Panaskan ELOO tumis bumbu yang sudah dihaluskan, sampai harum masukkan kedalam ayam yang sedang di masak
- Masak sampai air agak menyusut dan ayam empuk, angkat ayam lalu suwir² halus, untuk ayam dengan tulang masukkan kembali tulangnya biarkan di masak dengan kuah soto
- Kukus tofu 3 menit, potong dadu (tofu ngga saya jadiin satu dalam kuah soto karena cepat hancur), matang sisihkan
- Rebus Misoa /soun sampai matang dan lunak, setelah matang tiriskan beri 1 sdm ELOO agar tidak menempel, taruh dalam wadah
- Saat Mau di sajikan tata misoa dalam wadah makan, masukkan ayam suwir, tofu dan tomat iris, siram dengan kuah soto
- Taburi Bawang goreng
- Tunggu sampai tidak panas, Sajikan
Resep Soto ayam bening merupakan salah satu resep jenis masakan dari bermacam-macam masakan soto yang ada di Indonesia. Soto adalah masakan yang sangat populer dan dapat ditemukan di mana saja serta biasa dinikmati oleh hampir seluruh kalangan masyarakat Indonesia. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah. Yuk bunda belajar membuat resep soto ayam kreasi tradisional.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening - MPASI yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
