Soto ayam bening
Soto ayam bening

Sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam bening menggunakan 20 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam bening:
  1. Siapkan 500 gr dada ayam bertulang
  2. Ambil secukupnya Air
  3. Siapkan Tauge
  4. Sediakan Soun(rendam air panas)
  5. Sediakan Seledri+daun bawang
  6. Gunakan gr Minyak
  7. Sediakan Bumbu halus
  8. Gunakan 6 siung bawang putih
  9. Sediakan 1 sdt ketumbar
  10. Siapkan 1 buah kemiri
  11. Ambil 3 cm kunyit
  12. Gunakan 1 sdt lada hubuk
  13. Gunakan Garam
  14. Ambil Gula pasir
  15. Sediakan Penyedap rasa ayam
  16. Siapkan 2 cm jahe
  17. Siapkan 2 cm lengkuas
  18. Sediakan 2 btg sereh memarkan
  19. Siapkan 2 lbr daun salam
  20. Sediakan 3 lbr daun jeruk

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Langkah-langkah membuat Soto ayam bening:
  1. Cuci bersih ayam,, pisahkan daging dan tulangnya, rebus di air mendidih sampai empuk. Angkat tiriskan stelah agak dingin, suir² daging ayam.
  2. Siapkan bumbu halus, tumis dgn sedikit minyak sampai harum, masukkan bumbu iris dan daun²n, masukkan air secukupnya ya mak, jgn lupa tulang ayam tadi juga di rebus buat kaldu,
  3. Bumbui gula garam penyedap, tes rasaa,, matikan api, angkat
  4. Rebus air untuk merendam soun ya mak, jgn lama² ngrendemnya, angkat tiriskan.
  5. Iris² selerdri daun bawang, jeruk nipis, siapin mangkuk mulai platting ya mak,
  6. Dari nasi, soun, tauge, ayam suwir, irisan seledri daun bawang, tuang kuah soto, taburi bawang goreng,
  7. Pelengkap, sambal, kecap manis, sama peresan jeruk nipis ya mak, 😁
  8. Tempe gr dan perkedel beli di warung sebelah,, blm sempet bikin soalnya,, hhee selamat makann,, 😋

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!