Lagi mencari ide resep soto malang jawa timur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto malang jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Selain itu Jawa Timur juga terkenal akan kuliner sotonya. Soto dikenal sebagai makanan berkuah hangat dan gurih. Mungkin secara tampilan, berbagai varian soto Jawa Timur ini terlihat sama.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto malang jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto malang jawa timur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto malang jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Malang Jawa Timur menggunakan 26 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Malang Jawa Timur:
- Siapkan 360 gr paha ayam
- Siapkan 1 liter air /1000cc buat rebus ayam
- Siapkan 800 cc air buat tambahan
- Siapkan Minyak goreng secukupnya untuk mengoreng ayam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 batang serai geprek simpulkan
- Ambil Bumbu halus:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt ketumbar sangkrai
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Ambil 3 butir kemiri
- Gunakan 2 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdt lengkuas bubuk /lengkuas segar geprek
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Gunakan 127 gr suun, rendam air dingin
- Sediakan 200 gr tauge, rebus 30 detik
- Ambil 1 batang daun bawang potong halus
- Gunakan 1 butir telur ayam rebus
- Siapkan 1 buah kentang goreng kering
- Gunakan 50 gr kelapa parut sangkrai
- Gunakan 1 sdm bawang merah goreng
- Gunakan 1 sdm bawang putih goreng
Makanan khas jawa timur berikutnya yakni rujak soto. Rujak soto berasal dari wilayah banyuwangi. Menjes malang juga tidak boleh anda lewatkan saat berkunjung ke wilayah malang. Makanan ini terbuat dari ampas tahu yang kemudian akan dibuat menjadi keripik.
Cara menyiapkan Soto Malang Jawa Timur:
- Cuci bersih ayam. Kemudian masak air 1liter air masak sampai mendidih. Masukkn ayamnya masak sampai matang. Setelah matang angkat tiriskan. Setelah dingin di goreng matang.
- Haluskan bumbu halus, garam, ketumbar sangkrai haluskan dlu sampai halus bru masukkn kemiri, bawang merah, bawang putih. Haluskan sampai halus,masukkn jahe, kunyit,haluskan lagi, masukkn lengkuas bubuk,lada,gula pasir aduk rata.
- Siapkan wajan beri 1 sdm Minyak goreng tumis bumbu halus,dan serai sampai harum angkat, masukkn ke dlm kuah kaldu ayam bekas rebus ayam tadi tambahkan air 800cc dan masukkn jg daun jeruk. Masak sampai mendidih incip2 rasa klo sdh pas matikan apinya.
- Sangkrai kelapa parut dng api kecil saja sampai ke coklat2tan angkat dan haluskan.
- Siapkan bahan pelengkapnya. Tauge siram pkai air panas/di masak 30 detik angkat tiriskan, suunnya jg sama masak 30 detik angkat tiriskan, kemudian ayam goreng di suwir2, ketang goreng, bawang merah goreng dan bawang putih goreng,kelapa parut sangkrai, daun bawang potong halus. Dan telur rebus. Semua dah siap tinggal siapkan mangkok saji.
- Tata tauge dan suun di mangkok kemudian ayam suwir2 kentang goreng,kelapa parut sangkrai daun bawang, bawang merah, bawang putih goreng, tambah telur kemudian siram dng kuah sotonya. Siap di hidangkan bisa tambah sambal,kecap manis dan air jeruk nipis, mantab deh…😊
- Soto Malang Jawa Timur siap di nikmati. Selamat mencoba 😘
Malang merupakan sebuah kota di Jawa Timur dengan predikat kota besar ke dua setelah Surabaya. Soto Geprak khas Malang ini memiliki rasa yang sangat diminati masyarakat Malang maupun luar kota. Dengan resep rahasia dari turun temurun, soto geprak selalu habis terjual. Makanan Khas Jawa Timur - Indonesia menjadi salah satu destinasi wisata dunia yang sangat menarik. Nah, rujak soto adalah salah satu makanan khas Jawa Timur yang cukup populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Malang Jawa Timur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
