Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Ayam Bening memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Bening:
- Gunakan 2 potong paha ayam, rebus sampai empuk, tiriskan
- Siapkan 1 L air
- Gunakan iris Daun Bawang,
- Gunakan 2 Lembar daun jeruk
- Gunakan 2 Lembar daun salam
- Gunakan 1 buah sereh, geprek
- Siapkan Bihun rendam air panas sampai empuk
- Ambil iris Kol/kubis,
- Gunakan Secukupnya Merica, Garam, Gula
- Siapkan Bumbu Halus :
- Sediakan 4 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 butir kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Gunakan 1 cm jahe
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Siapkan Bumbu iris :
- Siapkan 3 bawang putih, goreng sampai harum
- Ambil 2 bawang merah, goreng sampai harum
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Dalam panci tumis bumbu halus setengah matang, lalu masukkan salam, sereh dan daun jeruk.
- Tuang air, tambahkan gula, garam, dan merica. Masukkan paha ayam yang sudah direbus sebelumnya. Setelah mendidih angkat paha ayam, lalu goreng setengah matang dan suwir-suwir untuk toppingnya.
- Masukkan bawang merah dan bawang putih yang sudah digoreng ke dalam kuah soto.
- Sajikan dengan bahan pelengkap
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
