Anda sedang mencari ide resep soto ayam ala riska (khas malang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam ala riska (khas malang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ala riska (khas malang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam ala riska (khas malang) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Lombok Khas Malang (#pr_uuenaktenanrek) enak lainnya. Soto Ayam Ala Riska (Khas Malang) Riska Malang,Jawa Timur. Lihat juga resep Koya Hitam Pedas Untuk Soto Ayam Malang enak lainnya.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam ala riska (khas malang) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Ala Riska (Khas Malang) memakai 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Ala Riska (Khas Malang):
- Siapkan 7 biji Bawang putih
- Sediakan 4 biji Bawang merah
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Sediakan Ketumbar
- Siapkan Penyedap rasa (Royco Ayam)
- Ambil 1 bungkus santan kara
- Gunakan Daun bawang prei (dicincang halus)
- Siapkan Kubis (dicincang halus)
- Gunakan Pelengkap :
- Ambil Ayam 1/4 (diukep dengan bumbu kuning terlebih dahulu baru digoreng)
- Gunakan Mie su'un
- Gunakan Telur rebus (potong menjadi 4)
- Gunakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal Kecap (terdiri dari bawang putih dan cabe rawit digoreng kemudian digerus diberi garam setelah itu tambahkan kecap)
Di daerah Taman Slamet ada soto pagi Markeso yang cukup legendaris. Pelancong yang hendak berwisata kuliner di Malang tentu harus tahu dulu makanan-makanan khas kota ini. Kuliner khas Malang sangat beragam jenis dan variasinya. Mulai dari orem-orem, bakso Malang, sampai Warung ini menyediakan soto ayam dan soto daging dengan jenis yang sangat berbeda.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Ala Riska (Khas Malang):
- Siapkan bawang putih,bawang merah,jahe,kunyit dan ketumbar lalu blender.
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi kemudian tambahkan cincangan daun bawang prei lalu tumis sampai harum.
- Rebus air kaldu ayam sampai mendidih,kemudian tambahkan air secukupnya setelah itu masukan bumbu yang sudah ditumis tadi.
- Setelah mendidih masukan santan kara, cincangan kubis dan penyedap rasa.
- Soto ayam siap disajikan beserta pelengkap dan sambal kecap.
Soto ayamnya dapat dikatakan menggunakan langgam soto kampung khas Malang sedangkan soto dagingnya khas Madura. Keduanya sama-sama memiliki rasa yang lezat dan tentu saja menjadikan warung ini wajib dicoba. Republik Soto Malang sendiri buka mulai pagi hingga sore. Soto ayam menjadi kuliner khas kota Lamongan yang banyak dikenal masyarakat. Di Lamongan, penjual soto mudah sekali ditemukan, baik di pinggiran jalan, warung, bahkan restoran.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam ala riska (khas malang) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
