Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. TERIMA KASIH Soto Medan terkenal kelezatannya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto medan menggunakan 21 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto medan:
- Ambil 1/2 kg ayam
- Siapkan 1/2 kg mie hun
- Siapkan 1/4 tauge
- Gunakan Seledri atau daun bawang
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Tomat
- Sediakan Cabe kecil
- Sediakan Sere
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan 3 bks santan kara
- Gunakan Kapulaga
- Gunakan Kayu manis
- Ambil Bunga lawang
- Sediakan Bumbu halus
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Jahe
- Siapkan Kunyit
- Gunakan Ketumbar
- Sediakan Kemiri
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita.
Langkah-langkah membuat Soto medan:
- Bersihkan ayam yg sudah dipotong..kmudian kasi perasan jeruk nipis..diamkan sebentar
- Tumis bumbu halus.masukkan sere yg sudah di geprek,masukkan daun jeruk.tumis sampai harum.
- Masukkan ayam kemudian aduk sampai ayamnya empuk..
- Apabila ayam sudah empuk..masukkan santan encer.aduk aduk sampai mendidih agar santan tidak pecah.tunggu lagi sampai ayam benar benar empuk
- Kalo sudah empuk angkat ayam kemudin sisihkan..kembali masukkan santan yg kental sembari diaduk..masukkan kapulaga, bunga lawang dan kayu manis..tambah kan garam dan penyedap rasa..koreksi rasa apabila sudah pas matikan kompor
- Kemudian ayam yg sudah ditiriskan tadi harus digoreng.kmudian di suwir suwir
- Lalu tauge di rebus begitu juga dengan mie hun nya..
- Cabe kecil di ulek sebagai sambel nya
- Tata mie hun diatas mangkuk..tambahkan tauge, ayam yg sudah di suwir suwir,seledri, tomat yg sudah dipotong dadu..tambah kan lagi bawang goreng..lalu siram dengan kuah soto tadi..kemudian kasi sambel nya..siap disajikan boleh ditambah dengan telur rebus dan perkedel..biar maknyoss..smoga mngerti ya bunda bundaaaa….
Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang. Soto medan memiliki cita rasa yang sangat kental rasa dan kelezatannya selain itu kuning serta kuah yang kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
