Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan ala q yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan ala q yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Lihat juga resep Soto Medan enak lainnya.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ala q, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan ala q enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan ala q sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto Medan ala Q memakai 14 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Medan ala Q:
- Sediakan 500 gram ayam bagian dada
- Gunakan 500 ml santan kental
- Ambil 750 ml santan encer
- Sediakan secukupnya Daun bawang
- Sediakan 200 gram touge pendek
- Ambil Bumbunya:
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Gunakan 15 buah kapulaga (ambil bijinya)
- Ambil secukupnya Garam/gula
- Sediakan Empon2
- Gunakan Minyak goreng
KOMPAS.com - Sesi live cooking #MasakdiRumahAja kembali hadir. Pekan ini, Chef Bambang Adi dari Grand Dafam Q Hotel Banjar Baru yang akan mendemonstrasikan cara membuat soto banjar. Soto adalah makanan yang bisa ditemui di banyak daerah, bukan hanya Medan. Akan tetapi, di Medan, ada satu sajian berupa soto yang khas bernama soto udang.
Cara menyiapkan Soto Medan ala Q:
- Haluskan semua bumbu,kecuali empon2. Cuci bersih daging ayam,kmdn rebus smp agak lunak. Tiriskan lalu potong2 sesuai selera. Siapkan santan,krn lp dihaluskan terpaksa kunyit sy parut…kmdn sy campurkan dlm perasan kelapa sewaktu membuat santan. Touge dicuci bersih,lalu rebus sbntr. Cuci jg daun bawang,kmdn potong agak kasar.
- Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus smp harum,kmdm masukkan empon2…disusul potongan daging ayam. Aduk2 pelan smp bumbu tercampur. Masukkan santan encer,tambahka garam jg gula. Aduk2 pelan..supaya santan ndk pecah. Klo dh tanak masukkan santan kentalnya…tunggu mendidih smbl trs diaduk. Tes rasa..klo dh pas matikan api. Soto dh siap di sajikan. Jgn lp lengkapi dg pergedel… sambal….jg jeruk nipisnya 😋😋
- 😋😋😋…ndk bs bnyk cerita lg,endeeesss maaak….😍😍 11-12 dh sm soto medan langgananku..👌😂😂
Dari namanya, kamu pasti sudah tahu bagaimana bentuk dan tampilan dari makanan khas Medan ini. Soto udang sendiri menurut pengakuan warga muncul secara tidak sengaja. Di Medan ternyata juga ada lho makanan soto yang menjadi khas di kota tersebut, namanya adalah soto Medan. Meskipun sama-sama soto, tetapi soto medan mempunyai satu cita rasa yang berbeda dengan soto lainnya. Kalau saya sihh sangat suka dengan soto medan karena rasanya yang sangat berbeda dan enak sekali gays.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan ala Q yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
