Sedang mencari ide resep soto medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. TERIMA KASIH Soto Medan terkenal kelezatannya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan memakai 26 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Ambil 1 ekor ayam potong 8
- Siapkan 1 1/2 L santan kental
- Sediakan 1 L santan encer
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Ambil 3 cm jahe dimemarkan
- Gunakan 3 cm lengkuas dimemarkan
- Gunakan 2 buah sereh dimemarkan
- Sediakan Minyak untuk menggoreng
- Siapkan Garam
- Gunakan Penyedap rasa
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Sediakan 8 bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 sdm ketumbar
- Sediakan 1 sdt jinten
- Sediakan 1 sdm lada bulat
- Gunakan 3 cm kunyit
- Siapkan Pelengkap
- Siapkan 1/4 kentang. Dipotong dadu lalu di goreng
- Sediakan Seledri iris halus
- Siapkan Emping
- Gunakan Telur rebus
- Ambil Sambel… cabe rawit direbus lalu di ulek
- Ambil Jeruk nipis
- Ambil Tomat
Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita.
Cara membuat Soto Medan:
- Haluskan bumbu…lalu siapkan wajan dan minyak untuk menumis…masuk kan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh,jahe dan lengkuas…tumnis hingga harum… Lalu masukan ayam kewajan aduk2
- Masukkan santan encer…aduk aduk.. masukkan garam dan penyedap rasa aduk sampai ayam empuk
- Setelah ayam empuk…angkat lalu tiriskan…. Masukkan kembali santan kental kewadah yg tadi.. aduk sampai rata…koreksi rasa… Aduk aduk sampai santan matang dan jangan sampai santan pecah
- Goreng ayam yg tadi ditiriskan
- Sajikan dalam satu wadah..kentang goreng, ayam disuir suir, seledri, tomat,telor rebus,emping dan kuah
Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang. Soto medan memiliki cita rasa yang sangat kental rasa dan kelezatannya selain itu kuning serta kuah yang kental.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
