Soto Medan
Soto Medan

Lagi mencari ide resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. TERIMA KASIH Soto Medan terkenal kelezatannya.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Medan menggunakan 24 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan:
  1. Gunakan 4-5 potong ayam
  2. Gunakan 1 liter santan encer
  3. Sediakan 1/2 liter santan kental
  4. Sediakan 4 lembar daun jeruk buang tulang
  5. Sediakan 1 bh bunga lawang
  6. Sediakan 5 bh kapulaga
  7. Gunakan 2 Cm lengkuas memarkan
  8. Sediakan 2 bh serai memarkan
  9. Siapkan 1 batang daun bawang dan seledri di iris
  10. Ambil Bumbu Halus :
  11. Sediakan 10 Siung bawang merah
  12. Gunakan 6 Siung bawang putih
  13. Siapkan 1 Sdm ketumbar sangrai
  14. Ambil 1/2 sdt jintan
  15. Ambil 1 sdt merica
  16. Sediakan 2 cm jahe
  17. Gunakan 4 cm kunyit
  18. Sediakan Secukupnya garam dan gula
  19. Siapkan Bahan pelengkap
  20. Ambil tauge seduh air panas
  21. Siapkan Kol rajang halus
  22. Sediakan Sambal rawit
  23. Sediakan Jeruk nipis
  24. Sediakan Bawang goreng

Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita.

Cara membuat Soto Medan:
  1. Tumis bumbu halus beserta daun jeruk, bunga lawang, kapulaga, lengkuas, daun serai sampai harum lalu masukan ayam aduk sampai ayam berubah warna
  2. Tuang santan encer sambil masukan secukupnya garam dan gula, aduk sampai ayam empuk lalu tiriskan ayam dan sisihkan
  3. Masukan santan kental, aduk sampai kuah mendidih, icip rasa dan matikan kompor lalu masukankan daun bawang dan daun seledri yang sudah diiris tadi
  4. Goreng ayam yang sudah di tiriskan sampai kecoklatan lalu suir-suir. Sajikan kuah soto dengan tauge, kol, suiran ayam, sambal, perasan jeruk nipis dan taburan bawang goreng.

Soto Medan berbeda dari soto pada umumnya, soto Medan memiliki rasa gurih yang khas berasal dari santan dan rempah. Bagi teman-teman yang ingin mengurangi lemak dari santan. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah. Mau mencoba membuat soto Medan yang. Soto medan memiliki cita rasa yang sangat kental rasa dan kelezatannya selain itu kuning serta kuah yang kental.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!