Lagi mencari ide resep soto medan kuah santan endeus (vegan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan kuah santan endeus (vegan) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan kuah santan endeus (vegan), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan kuah santan endeus (vegan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Lihat juga resep SOTO MEDAN simple enak lainnya. Kemudian tuang kuah soto dan taburi daun bawang & bawang goreng. Sebagai pelengkap bisa tambahkan kecap dan bumbu sambal tadi.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto medan kuah santan endeus (vegan) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan) menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan):
- Siapkan 1 lt santan cair
- Gunakan 1 bh santan kara kecil, cairkan dg sedikit air
- Ambil 1 bh serai geprek
- Siapkan 3 cm lengkuas geprek
- Sediakan 2 bh daun salam
- Siapkan 5 bh daun jeruk
- Sediakan 5 bh kapulaga
- Siapkan 2 bh bunga lawang/peka
- Gunakan secukupnya minyak
- Ambil secukupnya garam, kaldu jamur
- Ambil bumbu halus
- Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
- Siapkan 1 sdt lada bubuk
- Ambil 1 sdt jinten
- Ambil 3 cm lengkuas
- Sediakan 3 bh serai, ambil bag dalem dan bawahnya saja.. potong kecil2
- Siapkan 4 cm kunyit
- Ambil pelengkap
- Siapkan Sohun
- Sediakan perkedel vegan
- Siapkan ayam suir vegan (gluten)
- Gunakan kol, dipotong2
- Ambil tomat, dipotong2
- Sediakan irisan daun seledri
- Gunakan bawang goreng vegan (kol goreng)
- Siapkan kerupuk
Taburi dengan bawang goreng dan daun bawang untuk rasa dan aroma yang lebih lezat. Yuk intip resepnya di bawah ini dan bagikan resepnya ke semua temanmu supaya bisa masak bareng. ⠀⠀⠀⠀⠀ #EndeusxRoyco Resep Soto Bisa dibilang warung soto ini menjadi wakil dari masakan soto medan yang mana kuahnya dimasak sampai berwarna kuning kehijau-hijauan dicampur santan dan rempah. Perbedaan soto lainnya dengan soto medan yaitu pada penggunaan jinten untuk bumbunya. Karena memakai santan sebagai campuran kuah, menjadikan kuah soto ini kental dan gurih.
Langkah-langkah membuat Soto Medan kuah santan Endeus (Vegan):
- Haluskan bumbu halus.. dengan blender dan sedikit air.. sampai halus yahh..
- Tumis bumbu halus menggunakan sedikit minyak, masukan serai geprek, lengkuas geprek, daun salam, daun jeruk, kapulaga, peka.. tumis sampai harum.. masukkan santan cair.. aduk sampai mendidih..
- Masukkan garam, kaldu jamur. sudah mendidih masukkan santan kental.. aduk terus yah.. jgn smpe santan pecah.. gunakan api kecil saja.. tes rasa.. jika dirasa sudah pas dan sedikit kental.. matikan kompor..
- Sajikan bersama pelengkap, di tambah dengan perasan jeruk nipis dan juga cabai hijau.. dan kecap manis… waaahhh.. mantap bget… mkan ini habis sampe ke kuah2nya.. kalo suami sih.. tambah nasi lagiii.. wkkwk 😁😁
Lihat juga resep Soto medan (pakai santan) enak lainnya! Cara masaknya ternyata nggak ribet dan dijamin bikin ketagihan. Brilio.net - Soto adalah masakan dengan kuah kuning yang berasal dari kunyit. Di dalamnya ada potongan ayam, kubis, tomat, bihun dan lain sebagainya. Bedanya, soto Medan menggunakan santan sehingga tekstur kuahnya lebih kental dan berwarna kuning pekat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan kuah santan endeus (vegan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
