Lagi mencari inspirasi resep soto medan simple yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan simple yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
TERIMA KASIH Soto Medan terkenal kelezatannya. Cara Simple memasak Soto Medan Vegetarian. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan simple, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan simple enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto medan simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Medan Simple memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Medan Simple:
- Gunakan 300 gr daging ayam (1/2 dada ayam, goreng, suir-suir)
- Sediakan 3 buah kentang (iris tipis, goreng kering, tiriskan)
- Siapkan 100 gr tauge (bersihkan, seduh air panas, tiriskan)
- Gunakan 1 buah wortel (potong korek api)
- Gunakan 2 ruas lengkuas (memarkan)
- Gunakan 1 batang serai (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 2 butir kapulaga
- Gunakan 2 buah bunga lawang
- Ambil 600 ml santan
- Siapkan Secukupkya garam dan gula pasir
- Siapkan Minyak utk menggoreng dan menumis
- Gunakan Bumbu dihaluskan;
- Gunakan 5 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil 1/4 sdt jintan
- Gunakan 1/4 sdt lada bubuk
- Sediakan Pelengkap ;
- Ambil Irisan tomat
- Gunakan Irisan daun bawang
- Sediakan Jeruk limau
- Gunakan Sambal kecap atau rawit
Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia.
Cara menyiapkan Soto Medan Simple:
- Siapkan bahan.
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan serai, lengkuas dan daun jeruk. Masak hingga layu dan bumbu matang.
- Lalu tuang santan, masukkan kapulaga dan bunga lawang. Aduk aduk santan agar tidak pecah.
- Setelah santan mendidih, masukkan wortel, tambahkan garam dan gula pasir secukupnya. Masak hingga wortel matang. Koreksi rasa, jika sudah pas. Matikan api kompor.
- Penyajian; dalam mangkuk tuang kuah santan secukupnya, tambahkan suwiran ayam goreng, tauge, kentang goreng, tomat, taburi irisan daun bawang, dan jeruk limau. Siap dinikmati dgn sambal.😋
Nah, berikut resep soto ayam khas. Tidak seperti soto pada umumnya, soto Medan memakai kuah berbahan dasar santan, sehingga Lalu, tampilan warna kuning pada soto Medan ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Mendengarkan resep soto Medan bahan soto Medan cara membuat soto Medan enak. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, dan tuang kuah soto.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan Simple yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
