Lagi mencari ide resep soto ceker medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker medan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ceker Medan enak lainnya. Lihat juga resep Ceker Bumbu Soto Medan enak lainnya. Hai,Selamat datang di Chanel Youtube Miss Dapoer.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ceker medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ceker medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ceker Medan memakai 23 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ceker Medan:
- Ambil 1 kg ceker ayam
- Siapkan 1 liter santan
- Gunakan 1 cm lengkuas geprek
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan Secukupnya minyak
- Gunakan Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula pasir
- Siapkan 1 buah tomat
- Siapkan 2 batang daun bawang potong 1 cm
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan Sejumput jinten
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 3 cm jahe
- Siapkan 2 cm kunyit
- Gunakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 10 butir bawang merah
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Sediakan Wortel rebus
- Ambil Tauge rebus
- Ambil Sambal
Daerah-daerah lain pun punya resep soto ayam yang tak kalah nikmat. Misalnya soto ayam Medan dan soto ayam Cilacap. Ceker dapat kita olah menjadi berbagai masakan khas daerah, salah satunya resep soto ceker yang menggugah selera. Dapat juga kita jadikan sebagai salah satu usaha makanan, dimana banyak juga penikmat kuliner yang satu ini, menjadikan masakan nusantara yang lagi trend.
Cara membuat Soto Ceker Medan:
- Bersihkan dan rebus cejer ayam. Bila sudah mendidih, angkat.
- Ulek bumbu halus. Lalu tumis bumbu halus, lengkuas, serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
- Panaskan kuah kaldu bersama ceker ayam yang sudah direbus, tuang santan lalu masukkan bumbu yang sudah ditumis. Aduk agar santan tidak pecah, jangan lupa tambahkan garam dan gula.
- Saat akan mendidih, masukkan tomat dan daun bawang. Setelah mendidih, cek rasa dan angkat.
- Bahan pelengkap wortel dan tauge rebus serta sambal.
- Tuang dalam wadah dan sajikan.
Proses membuatnya cukup mudah, silahkan simak di bawah ini. Tuangkan kuah soto secukupnya ke dalam mangkuk. Taburkan bawang goreng ke dalam mangkuk dan taruh irisan jeruk nipis di atasnya. Di dalam aplikasi ini terdapat berbagai macam Resep Soto Ayam seperti : - Resep Soto Ceker Ayam - Resep Soto Ayam Santan - Resep Soto Ayam Bening - Resep Soto Ayam Kuning - Resep Soto Ayam Lamongan - Resep soto ayam. Setelah soto medan tanpa santan Anda matang, sajikan dengan ayam goreng suwir beserta bahan pelengkap seperti soun rebus, bawang goreng, perkedel, dan seledri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
