Anda sedang mencari inspirasi resep soto medanš„° yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medanš„° yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto (also known as sroto, tauto, saoto, or coto) is a traditional Indonesian soup mainly composed of broth, meat, and vegetables. Many traditional soups are called soto, whereas foreign and Western influenced soups are called sop. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medanš„°, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto medanš„° yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto medanš„° yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto medanš„° memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto medanš„°:
- Sediakan 1 potong dada ayam
- Gunakan 1/4 kg Udang
- Sediakan secukupnya Santan encer
- Sediakan 65 ml Santan kental
- Sediakan 2 butir Kemiri
- Gunakan Jahe 1ruas jari kelingking
- Gunakan Kunyit 1ruas jari kelingking
- Sediakan 5 siung Bawang merah
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Sediakan 1 iris Bawang Bombay
- Ambil Daun bawang 2 rajang halus utk taburan
- Sediakan 1 potong dadu Tomat segar
- Gunakan Bawang goreng utk taburan
- Siapkan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan Toge panjang
- Sediakan Irisan kubis
- Siapkan Bihun
- Siapkan Telor godog
Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Soto disini katanya soto medan.dan begitu terhidang hanya terdapat kuah dan daging saja.dagingya cukup banyak ga pelit kokk. Ga tau soto medan sebelumnya karena biasa makan soto betawi.memang tanpa daun bawang, tanpa kentang tanpa tomat menjadi ciri khas soto medan atau bgmn kurang paham. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.
Langkah-langkah membuat Soto medanš„°:
- Uleg atau blender smua bahan rempah.
- Cuci bersih ayam dan udang yg sdh di buang kepalanya di kerat punggung nya. Rebus sampai empuk.
- Tumis bumbu yg sudah di uleg. Masukan dalam air rebusan ayam tadi. Kecilkan api masukan santan kental..biarkan mendidih dan matang tambahkan santan ecer. Biarkan mendidih. Siapkan di mangkok. Taburi bawang goreng tomat dan bawang daun
- Lengkapi dengan bihun yg sudah di rebus dan ditiriskan. Tambah telor godog dan toge juga kubis. Sambel dan krupuk jangan lupa…selamat menikmati.š„°
Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang digoreng sampai kering sebelum dicampur dengan kuah soto. Siapa yg ngga kenal soto ? Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum. Soto Medan menpunyai rasa gurih dari santan yang gurih dan manis.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medanš„° yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
