Sedang mencari ide resep soto medan+perekedel yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan+perekedel yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan+perekedel, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan+perekedel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto medan+perekedel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Medan+perekedel menggunakan 20 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Medan+perekedel:
- Sediakan 1 kg Ayam
- Sediakan 2 bungkus Tahu
- Sediakan 2 ons Toge
- Siapkan 1/2 ons Daun sup
- Ambil Daun pre
- Ambil 1 biji Kelapa parut ,di parut
- Gunakan Mie hun,
- Siapkan Bunga Lawang,
- Siapkan kapulaga,
- Sediakan kemiri,
- Gunakan merica,
- Ambil cengkeh,
- Gunakan kayu manis,
- Sediakan sere,
- Siapkan daun salam
- Gunakan Bahan di halus kan:
- Sediakan Bawang putih,
- Sediakan bawang merah,
- Sediakan jahe,
- Ambil kunyit
Sebenarnya saya gak terlalu hobi makan masakan bersantan selain sayur lodeh. Awalnya saya pikir soto Medan ini bakal eneg rasanya,ternyata gak loh! Seger juga,mungkin karena rempahnya banyak ya. Anda ingin mencoba kreasi baru resep soto medan namun tidak dengan daging ayam?
Langkah-langkah menyiapkan Soto Medan+perekedel:
- Blender smua bahan dihaluskan,trus di tumis
- Siapkan santan yg sudh di peras dari kelapa parut,didihkan santan masukan sere,daun salam dan rempah lain"
- Tambahkan garam,Royco,rasakan sesuai lida
Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita rasa yang berbeda dari soto lainnya. Soto Medan memiliki kuah kental berwarna kuning dengan isian yang lebih beragam seperti daging, udang, tauge, bihun, dan daun bawang. Tidak lupa perkedel dan kerupuk emping menjadi hidangan pendamping soto ini. Untuk soto medan ini kuah santannya lebih kental dan bumbu rempahnya lebih berasa. Aku sendiri coba soto dagingnya, daging sapinya empuk dan kuah santannya enak banget, apalagi makannya ditambah krupuk mie putih 👍, bikin pengen nambah lagi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Medan+perekedel yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
