SOTO MEDAN simple
SOTO MEDAN simple

Sedang mencari ide resep soto medan simple yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto medan simple yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan simple, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto medan simple enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

TERIMA KASIH Soto Medan terkenal kelezatannya. Cara Simple memasak Soto Medan Vegetarian. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan simple yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan SOTO MEDAN simple memakai 25 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SOTO MEDAN simple:
  1. Ambil Bahan:
  2. Gunakan 1/2 kg ayam bagian dada(direbus dulu kalo saya)
  3. Ambil Santan (me: 2 sachet santan Kara)
  4. Siapkan Tauge (direbus/dicelur sebentar)
  5. Sediakan Mihun (direndam air dingin/hangat)
  6. Ambil Daun seledri/daun sop (diiris untuk topping)
  7. Sediakan Bumbu Halus:
  8. Siapkan 5 siung bawang merah
  9. Siapkan 7 siung bawang putih
  10. Siapkan 5 butir kemiri
  11. Ambil 1 sdm ketumbar (kalo ketumbar bubuk 1 sdt)
  12. Sediakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 2 ruas kunyit
  14. Gunakan Bahan Cemplung:
  15. Gunakan 2 ruas lengkuas/laos (geprek)
  16. Siapkan 1 batang serai (geprek)
  17. Ambil 3 lembar daun salam
  18. Sediakan 2 lembar daun jeruk (optional)
  19. Siapkan 3 butir bunga lawang
  20. Ambil 3-5 butir kapulaga
  21. Sediakan Daun bawang(iris kecil lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  22. Gunakan Tomat(iris lalu cemplung jika kuah sudah mau masak)
  23. Siapkan 1 sdt Garam
  24. Sediakan 1/4 sdt Lada bubuk
  25. Siapkan 1 bungkus royco

Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Soto asal Sumatera Utara ini memiliki ciri khas berupa santan kental dengan menggunakan berbagai rempah asli Indonesia.

Langkah-langkah membuat SOTO MEDAN simple:
  1. Ayam yg sudah direbus tadi digoreng lalu disuwir kecil-kecil sesuai selera. Sisa air rebusan ayam tadi jangan dibuang yaa bun..
  2. Blender/uleg semua bumbu halus, lalu tumis.
  3. Rebus air sisa rebusan ayam tadi, lalu masukkan 2 sachet santan kara, aduk sampai mendidih, jika sudah mendidih masukkan tumisan bumbu halus, aduk terus jangan sampai pecah santan. Lalu masukkan semua bumbu cemplung tadi. Masukkan juga sisa tulang ayam goreng suwir kedalam kuah agar lebih terasa kaldunya.
  4. Lalu masukkan kaldu bubuk, lada dan garam, sambil di test rasa.
  5. Jika sudah pas rasa dan kuah sudah mulai matang dan mendidih lalu masukkan irisan daun bawang dan tomat.
  6. Penyajiannya: masukkan mihun kedalam mangkok, taburkan ayam suwir dan tauge, lalu siram dengan kuah, diatasnya taburkan daun seledri/daun bawang. Lebih nikmat disantap dengan perkedel/bakwan jagung.
  7. Selamat mencoba bunda-bunda, ini resep soto dari kota kelahiranku❤️

Nah, berikut resep soto ayam khas. Tidak seperti soto pada umumnya, soto Medan memakai kuah berbahan dasar santan, sehingga Lalu, tampilan warna kuning pada soto Medan ini menggunakan kunyit sebagai pewarna alami. Mendengarkan resep soto Medan bahan soto Medan cara membuat soto Medan enak. Resep Soto Medan Asli Gurih daging ayam. Masukkan ayam suwir dan bahan pelengkap ke dalam mangkuk, dan tuang kuah soto.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto medan simple yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!