Soto ayam bening
Soto ayam bening

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam bening memakai 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Sediakan Ayam bagian dada
  2. Gunakan Bumbu cemplung
  3. Siapkan 1 ruas lengkuas
  4. Siapkan 1 ruas jahe
  5. Gunakan 4 lembar daun salam
  6. Sediakan 8 lembar daun jeruk
  7. Siapkan 2 batang sereh
  8. Siapkan Bumbu halus
  9. Sediakan 8 siung bawang merah
  10. Sediakan 4 siung bawang putih
  11. Ambil 1 ruas jahe
  12. Siapkan 2 ruas kunyit bakar
  13. Gunakan 3 butir kemiri
  14. Ambil 1 sendok teh ketumbar
  15. Siapkan 1 sendok teh merica
  16. Siapkan 1 sendok teh jintan
  17. Ambil Secukupnya air untuk merebus ayam
  18. Siapkan Secukupnya garam Dan kaldu ayam
  19. Gunakan Sambal
  20. Ambil secukupnya cabe rawit
  21. Gunakan 1 buah 🍅
  22. Sediakan Bahan pelengkap
  23. Siapkan soun
  24. Ambil daun bawang
  25. Siapkan seledri
  26. Ambil kol
  27. Gunakan jeruk nipis

Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.

Cara menyiapkan Soto ayam bening:
  1. Cuci bersih ayam beri perasan jeruk 🍋. Biarkan beberapa saat kemudian panaskan air sampai mendidih, jika sudah mendidih masukan ayam garam dan bumbu Cemplung nya
  2. Kemudian haluskan bumbu
  3. Panaskan minyak tumis bumbu halus sampai harum dan matang,. Kemudian masukan bumbu yg sudah ditumis kedalam rebusan ayam
  4. Setelah ayam matang goreng sebentar jgn terlalu garing
  5. Penyelesaian nya, iris tipis kol rendam soun dalam air diamkan beberapa saat sampai lunak. Iris halus daun bawang seledri. Tata dipaling bawang kol soun suwiran ayam daun bawang seledri 🍅 tambahkan sambal. Selesai

Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!