Sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan kental ala saya yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan kental ala saya yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam Medan kental ala saya Bosen ayam cuman digoreng melulu. Soto ayam kuning ini kuah nya kental, gurih, seger. Nanti kalau ayamnya sisa, bisa digoreng jadi ayam goreng.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan kental ala saya, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan kental ala saya enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan kental ala saya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Medan kental ala saya menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Ayam Medan kental ala saya:
- Siapkan 8 potong ayam
- Ambil bumbu halus:
- Gunakan 6 buah cabai merah
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Ambil 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 butir kemiri
- Ambil 2 ruas lengkuas
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 ruas kunyit
- Siapkan bukan bumbu halus:
- Siapkan 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris
- Ambil 1 iris tomat bagi 3
- Ambil 2 siung bawang merah, goreng (utk taburan)
- Siapkan secukupnya garam, gula, penyedap (optional)
- Gunakan air
- Sediakan minyak goreng
Lihat juga resep Soto Ayam Lamongan, Kuah Kental no Santan enak lainnya. Masih menggunakan daging ayam, bedanya kuah soto medan diberi santan, sehingga bakal terasa lebih kental dan pekat. Untuk bisa mencicipi kuliner nikmat satu ini, kamu gak perlu jauh-jauh terbang ke Medan dulu. Sebab, kamu bisa bikin soto medan di rumah dengan resep berikut ini.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Medan kental ala saya:
- Tumis bumbu halus hingga wangi, lalu masukkan sereh. Setelah bumbu matang masukkan air kira" 2 rantang.
- Setelah mendidih masukkan ayam, aduk dan tunggu hingga kuahnya menyusut. Jgn lupa memberi garam, gula dan penyedap sesuai selera
- Setelah kuahnya menyusut dan ayam matang, masukkan tomat dan potongan daun bawang. Aduk hingga tomat setengah matang.
- Angkat dan sajikan. Beri taburan bawang goreng diatasnya
Lihat juga resep Soto Medan enak lainnya. Masukkan ayam suwir dan bahan-bahan pelengkap ke dalam mangkuk, lalu tuang kuah soto. Resep Soto Mie Bogor ©Pexels/david yohanes. Ada yang menyebut soto mie berasal dari Betawi. Tetapi Bogor lebih dikenal karena masakan yang satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan kental ala saya yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
