Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan ayam versi bening yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan ayam versi bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto bening kuning gurih. foto: Instagram/@sotogurihayamkampung. Angkat ayam lalu goreng dan suwir kasar. c.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan ayam versi bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto medan ayam versi bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto medan ayam versi bening sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto Medan ayam versi bening menggunakan 30 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Medan ayam versi bening:
- Ambil 1 Bks tulangan ayam
- Ambil 3 slice ayam fillet
- Sediakan 1 Bks kecil soun rebus
- Sediakan secukupnya Kol iris
- Gunakan Tauge kecil bersih
- Sediakan Kentang goreng yg dislice tipis kotak kotak
- Ambil Perkedel untuk pelengkap
- Siapkan Telur rebus
- Siapkan Emping
- Siapkan Sambel rawit
- Ambil Daun bawang dan seledri untuk taburan
- Sediakan Bawang goreng u/taburan
- Gunakan Kecap manis
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Bumbu halus :
- Ambil 9 btr Bawang merah
- Gunakan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 3 btr Kemiri sangrai
- Sediakan Jinten,kapulaga,cengkeh,kayu manis,palabutir(dlm 1 sachet) sckp
- Siapkan butir Lada
- Gunakan Kunyit 1cm bakar sebentar
- Gunakan Bumbu lain :
- Sediakan Tomat merah 1/2 buah potong memanjang
- Siapkan Sereh
- Sediakan Jahe
- Gunakan Daun salam
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Laos
- Sediakan Air putih sckpnya
- Ambil Gula,garam,penyedap
Seperti di Singapura atau Malaysia contohnya, cukup populer sekali penjualnya. Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto means soup, ayam means chicken, and bening means clear.
Cara membuat Soto Medan ayam versi bening:
- Siapkan bahan bahan dan bumbu(bbrp item tidak terjepret)
- Tumis bumbu halus sampai wangi,menyusul bumbu lain
- Masukkan tulang ayam,aduk2 sampai ayam berubah warna tuangi air,menyusul ayam slice masukkan jg….didihkan sampai ayam empuk dan kuah semerbak,ayam mulai mengeluarkan kaldu alaminya,masukkan tomat,serta bumbui dan koreksi rasa….ayam slice diangkat dr kuah tiriskan bentar lalu goreng setengah kering lalu iris2 kotak
- Tata condiment dipiring,siram kuah kaldu beri taburan kentang goreng,bawang goreng,bawang daun dan seledri iris…garnish dgn telur rebus, tomat kucuri jeruk nipis…..enjoy it
So, now you see where I got the English translation 🙂 It's pretty straightforward. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Inilah macam ragam resep bumbu soto ayam bening boyolali buat santapan rumahan enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan ayam versi bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
