Anda sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening menggunakan 26 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Siapkan 1/4 ekor ayam
- Ambil Bumbu Rendaman
- Gunakan 1 batang sereh
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan Bumbu Halus
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 3-4 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah kemiri
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar
- Ambil 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 ruas jahe
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Ambil Secukupnya gula
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya penyedap rasa
- Sediakan Bahan Isian Soto
- Ambil Secukupnya kol, iris
- Siapkan Secukupnya tauge
- Siapkan 2-3 bungkus soun
- Gunakan Secukupnya kentang goreng iris tipis
- Ambil Secukupnya bawang goreng
- Ambil Secukupnya limo
- Siapkan Secukupnya sambal
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Siapkan bahan-bahan yang di butuhkan. Dan jangan lupa semuanya di cuci bersih ya termasuk yang mau di buat bumbu halus
- Rebus ayam setengah matang, lalu air rebusan pertama di buang. Setelah itu rebus lagi dengan air untuk kuah soto. Rebus hingga ayam matang. Lalu tiriskan dada ayam yang nantinya akan di buat ayam suir.
- Goreng bumbu yang di haluskan, hingga wangi. Setelah itu masukan ke dalam panci berisi kuah soto. Lalu coba rasa, masukan garam, gula, dan penyedap rasa sesuai selera ya. Lalu matikan jika dirasa kuah soto sudah oke.
- Goreng ayam yang sudah di rebus tadi, goreng juga kentang yang telah di iris, goreng bawang untuk bawang gorengnya
- Cuci bersih untuk bahan-bahan isian
- Dan soto siap untuk di sajikan bisa di tambahkan kecap dan sambal sesuai selera ya ❤️ selamat mencoba
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
