Sedang mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan SOTO AYAM MEDAN menggunakan 16 bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan SOTO AYAM MEDAN:
- Sediakan 1 ekor Ayam belah 4 bag.
- Siapkan 1 liter Santan cair
- Ambil 500 ml Santan kental dari 1 buah kelapa
- Gunakan 4 lembar Daun jeruk purut
- Gunakan 3 lembar Daun salam
- Gunakan 1 batang Serai, dimemarkam
- Ambil 1 cm Lengkuas panjang
- Gunakan Minyak goreng
- Sediakan Bumbu2 yang dihaluskan :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 7 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
- Sediakan Jintan
- Gunakan Merica
- Gunakan 1 ruas jari Jahe
- Ambil 1 ruas jari Kunyit
Hampir setiap kota mempunyai soto khas masing-masing. Indonesia memang kaya akan kulinernya dari soto aja ada berbagai macam soto. Kali ini kita jalan-jalan ke medan untuk #JelajahResepKhasNusantara kali ini jalan-jalan via resep dulu ya 😁 #Cookpadcomunity. Dear Anita, terima kasih banget untuk postingan resep soto medan ini!
Langkah-langkah menyiapkan SOTO AYAM MEDAN:
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk, dan daun serai sampai tercium harum, setelah itu tambahkan ayam, aduk sampai terlihat berubah warna, Tambahkan santan cair dan garam masak sampai matang, Kemudian, angkat ayam lalu goreng sampai berkulit, suwir2 daging ayam. Sisihkan. Tuangkan, santan kental kedalam rebusan soto masak sampai mendidih. TAMBAHKAN BAHAN PELENGKAP -2 sendok makan bwang goreng utk taburan -1 batang daun bawang… Soto MEDAN siap untuk dihdangkn
Sebagai perantau di negeri orang, kangen pun terobati saat makan. Anak-anak dan suami doyan sekali (kebetulan bule) sampai bolak-balik dimasak sesuai frequent request. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan SOTO AYAM MEDAN yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
