Soto Ayam Bening ala Trixie
Soto Ayam Bening ala Trixie

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam bening ala trixie yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening ala trixie yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you It won't be the traditional soto ayam bening, but hey…nobody will punish you for that. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening ala trixie, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam bening ala trixie enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening ala trixie yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie menggunakan 34 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie:
  1. Siapkan 1 kg dada ayam, cuci bersih (saya ikutkan juga tulang ayam)
  2. Gunakan Secukupnya garam, merica, kaldu bubuk/gula
  3. Siapkan Bahan Pelengkap :
  4. Ambil 300 gr soun, rendam di air dingin hingga lunak. Tiriskan
  5. Siapkan 150 gr touge
  6. Siapkan Secukupnya kol diiris (bisa diskip)
  7. Siapkan 1 buah tomat potong-potong
  8. Siapkan 1 buah jeruk nipis diiris untuk perasan ke soto
  9. Sediakan 3 lembar daun bawang diiris tipis
  10. Gunakan 10 buah telur ayam direbus
  11. Siapkan 10 buah perkedel kentang
  12. Ambil Secukupnya bawang goreng
  13. Siapkan 4 ltr air
  14. Sediakan Bumbu Halus :
  15. Ambil 8 butir bawang merah
  16. Siapkan 6 siung bawang putih
  17. Gunakan Seruas lengkuas
  18. Gunakan Seruas sedang kunyit / 1 sdm bubuk kunyit
  19. Ambil Seruas kecil jahe
  20. Gunakan Bumbu Utuh :
  21. Sediakan 5 lembar daun jeruk
  22. Sediakan 6 lembar daun salam
  23. Ambil 2 batang serai dikeprek
  24. Gunakan 1 sdm kaldu ayam instan (kalau suka)
  25. Sediakan Bahan sambal :
  26. Ambil Secukupnya cabe rawit
  27. Siapkan 1 buah bawang putih
  28. Ambil Secukupnya air hangat
  29. Siapkan Bahan Perkedel Kentang :
  30. Ambil 500 gr kentang
  31. Siapkan 2 buah bawang putih dihaluskan
  32. Sediakan 1 batang daun seledri diiris halus
  33. Ambil Sejumput merica
  34. Siapkan 1 butir telur untuk pelapis

Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam bening masing-masing. Resep Soto Ayam Bening - Indonesia memiliki banyak olahan resep soto atau sroto yang beraneka ragam bentuk sajian dan rasanya.

Cara menyiapkan Soto Ayam Bening ala Trixie:
  1. Didihkan air, masukkan daging ayam dan tulang ayam, masak dengan api sedang hingga mendidih, biarkan tetap mendidih.
  2. Jika menghaluskan bumbu halus dengan blender, jangan pakai air ya, lebih baik pakai minyak goreng. Agar tidak langu. Tumis bumbu halus dan bumbu utuh, tambahkan garam, aduk rata. Kemudian tuang ke rebusan ayam. Masak hingga daging ayam matang. Angkat ayam, suwir-suwir.
  3. Membuat perkedel : kupas kentang, potong korek api, goreng hingga matang lalu selagi panas ditumbuk hingga halus. Tambahkan bawang putih yg sudah dihaluskan, garam dan merica serta seledri. Aduk rata. Bentuk jadi perkedel. Kocok lepas 1 butir telur, celupkan kentang ke telur, lalu goreng sebentar hingga kecoklatan. Angkat.
  4. Bahan sambal : giling halus cabe dan bawang putih, beri air hangat. Beri sedikit garam. Siap disajikan.
  5. Tata di mangkuk : soun, sayuran (toge, kol, dan potongan tomat), suwiran ayam, telur rebus, perkedel, taburan daun bawang dan bawang goreng. Tuang kuah yang panas sambil disaring (agar ampas bumbu tidak ikut). Sajikan bersama sambal, kecap, jeruk nipis, dan kerupuk

Mulai dari soto bening, soto bersantan, dan juga soto kuah coklat dengan rasa manis gurih. Umumnya untuk sajian soto yang memiliki kuah coklat khas kecap manis. Berikut ini resep soto ayam kuah bening dari SajianSedap. Siram dengan kuah soto beserta potongan ayam. Taburi dengan irisan seledri dan daun bawang.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening ala trixie yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!