Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan (super simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan (super simpel) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan (super simpel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan (super simpel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Dulu gak pernah kepikiran bisa masak soto kayak gini, semenjak menikah dan jauh dr orgtua akhirnya aku bisa bikin seenak punya mama #banggasamadirisendiri Resep Soto Ayam Medan Simple. Source : Xanderskitchen dengan sedikit modifikasi. Rasanya mantabbb tiada taraa gurih lezatt nikmat ,walaupun ga lengkap krn ga pake pendamping soto macam perkedel, tauge , soun, dll , ga sempet pake bgtt, Tapi senang war biasaah bisa makan enak tanpa MSG.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan (super simpel) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan (super simpel) menggunakan 20 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan (super simpel):
- Siapkan 800 gr ayam
- Sediakan 3 buah wortel (potong serong agak tebal)
- Ambil 2 btang daun bwng (rajang kasar)
- Ambil 2 lmbr daun salam
- Sediakan 3 lmbr daun jeruk purut
- Sediakan Garam
- Gunakan Gula pasir
- Sediakan Royco ayam secukupx
- Sediakan 500 ml air
- Siapkan 1000 ml santan
- Siapkan 1 jentik kayu manis
- Ambil 1 buah lawang (gk pakek jg gk papa)
- Gunakan bumbu halus:
- Sediakan 4 buah bwng merah
- Ambil 2 siung bwng putih
- Sediakan 3 cm kunyit
- Gunakan 3 butir kemiri (sangrai dulu)
- Ambil 2 cm jahe
- Sediakan 1 sdt lada
- Sediakan 1 btang sereh,iris dlu agar mudah di belender
Hampir setiap kota mempunyai soto khas masing-masing. Indonesia memang kaya akan kulinernya dari soto aja ada berbagai macam soto. Kali ini kita jalan-jalan ke medan untuk #JelajahResepKhasNusantara kali ini jalan-jalan via resep dulu ya 😁 #Cookpadcomunity. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom dari Medan yang bagi resepi ni.
Cara membuat Soto Ayam Medan (super simpel):
- Ayam Potong2 agak kecil atau sesuai selera, cuci di air mengalir, tiriskan dan sisihkan
- Tumis daun salam + daun jeruk dan bumbu halus aduk2 masukan kayu manis dan buah lawang.. Tumis smuax hnga harum dan bumbu matang
- Masukan ayam dan wortel.. Aduk2 hnga berubah warna
- Tuang 500 ml air aduk2 merata
- Tutup sampai mendidih dan agak menyusut.. Buka dan aduk2 merata
- Tuang santan perlahan sambil di aduk2 agar santan tdak pecah (tdak bs di poto karna tkut santanx pecah karna sibuk motoin kwkwkw)
- Beri garam,royco dan gula secukupx.. Aduk2 kmbli (tes rasa jika ad yg kurang tgal di tmbhkan sj) masak trus hnga mendidih dan matang, terakhr masukan irisan daun bwang aduk merata
- Jika rasa sdah pas dan soto matang angkat dan sajikan dgan sambal tuk tuk dan perkedel
Sebelum masak Che Nom tanya dulu bahan-bahan dan cara-caranya. Bukannya susah sangat cuma memerlukan masa yang agak panjang untuk disediakan. Ternyata sedap dan memang tak jemu dimakan. Kalau time raya atau open house boleh la nak hidangkan Soto Ayam untuk tetamu. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam medan (super simpel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
