Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan ala borhut 😅😅 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan ala borhut 😅😅 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan ala borhut 😅😅, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan ala borhut 😅😅 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam medan ala borhut 😅😅 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 menggunakan 30 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅:
- Ambil 1/2 bagian ayam, potong2
- Ambil 1/2 L santan kental (kurleb)
- Siapkan 1 L santan cair
- Siapkan 3 batang serai, memarkan
- Ambil 2 cm lengkuas, memarkan
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 bunga lawang
- Siapkan 3 butir kapulaga
- Gunakan 2 butir cengkeh
- Ambil Bumbu halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih (ukuran sedang)
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm kunyit
- Gunakan 1 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt butiran lada (sy pake merica bubuk, takaran sesuai selera)
- Sediakan 2 butir kemiri
- Gunakan 1 sdt jintan
- Ambil secukupnya garam, gula
- Gunakan Bahan isian dan pelengkap :
- Ambil 1 bgks soun, siram dgn air panas agar lembek
- Siapkan sesuai selera sambal rawit
- Gunakan secukupnya perkedel kentang
- Sediakan sesuai selera bawang goreng
- Sediakan 1 potong ayam suwir (pakai yg dipakai utk kuah)
- Siapkan 1 batang daum bawang dan seledri
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 1/4 buah kol, diiris, disiram dgn air panas
- Sediakan 1 genggam tauge, disiram dgn air panas
- Ambil 1 buah jeruk nipis, irisan
Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang sudah banyak dikenal dan disukai banyak orang. Kepopuleran soto ayam membuatnya mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia dengan rasanya yang khas pada masing-masing daerah tersebut. Soto Medan asli juga popular dengan kuah soto yang lezat dan sangatlah gurih. Resep soto medan ayam kampung atau bisa juga menggunakan daging sapi ini, memiliki cita rasa bumbu serta rempah tak kalah Istimewa dengan banyak sekali soto popular khas nusantara lainnya.
Cara membuat Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅:
- Tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, bunga lawang, kapulaga, cengkeh dan daun jeruk, sampai wangi.
- Masukkan ayam yg telah dipotong-potong bersama tumisan. Aduk sampai ayam berubah warna.
- Lalu masukkan santan cair (pada tahap ini, bisa menggunakan panci agar lebih mudah mengaduk).Beri garam dan gula. Biarkan kuah mendidih dan ayam empuk.
- Setelah daging ayam empuk, keluarkan ayam dan sisihkan. Kemudian masukkan santan kental ke dalam panci, tunggu hingga mendidih sambil sesekali diaduk agar santan tidak pecah. Jika menggunakan lada bubuk, bisa dimasukkan pada tahap ini, masukkan lada sampai dirasa sudah pas rasanya, sambil mencicip apakah garamnya juga sudah pas.
- Sambil menunggu kuah mendidih, goreng ayam tadi sampai warna kecoklatan. Angkat, sisihkan, jika sudah dingin, suwir2 untuk pelengkap. Jika kuah sudah mendidih, matikan api, jadi deh kuah sotonya.
- Siapkan isi dan pelengkap soto. Untuk sambalnya, aq bikin simpel banget : 10 buah cabe rawit+garam secukupnya, diulek.
- Tata isian dan pelengkap soto dalam mangkok, lalu tuangkan kuahnya yg masih panas. Siap disantap.
Ini soto ayam medan resep ci xan. Resep soto ayam lamongan, resep soto ayam kuning, resep soto medan, bumbu soto jawa. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto ialah makanan ciri khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging serta sayuran. Siang ini, coba bikin soto ayam. Sajian ini mudah dibuat dan tak membutuhkan waktu lama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Medan ala borHut 😅😅 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
