Anda sedang mencari inspirasi resep 123. soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 123. soto ayam medan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 123. soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan 123. soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya.hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan 123. soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 123. Soto Ayam Medan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 123. Soto Ayam Medan:
- Siapkan 1 ekor ayam kampung (me ayam negeri bagian dada belah 4)
- Gunakan 1 Ltr Santan Encer
- Sediakan 1/2 Ltr Santan Kental
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 bh bunga lawang (me tadi masuk ke bumbu halus😁)
- Sediakan 5 bh Kapulaga
- Siapkan 2 cm Lengkuas, memarkan
- Ambil 3 btg Serai bagian putihnya, memarkan
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 bh bawang merah
- Gunakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdm ketumbar, sangrai
- Siapkan 1/2 sdt jintan
- Siapkan 1 sdt merica
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 4 cm kunyit
- Siapkan Secukupnya gula dan garam
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Siapkan Kol mentah, rajang halus
- Siapkan Tauge (me skip), seduh air panas
- Gunakan Soun/bihun (tambahan dr sy)
- Sediakan Perkedel kentang
- Gunakan Sambal rawit
- Ambil Kerupuk udang atau emping
- Gunakan Jeruk nipis & tomat
- Gunakan Bawang goreng & sledri, daun bawang untuk taburan
- Ambil Secukupnya minyak untuk menumis
Kepopuleran soto ayam membuatnya mudah ditemukan diberbagai daerah di Indonesia dengan rasanya yang khas pada masing-masing daerah tersebut. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Medan juga punya sajian soto yang sedap.
Cara membuat 123. Soto Ayam Medan:
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama serai, lengkuas, kapulaga, daun jeruk dan bunga lawang.
- Masukkan ayam yg sudah dipotong, aduk sampai ayam berubah warna. Tuang santan encer lalu beri garam dan gula. Angkat ayamnya, Lalu goreng ayam dan sisihkan.
- Masukkan santan kental ke dalam santan kuah santan encer tadi masak hingga mendidih aduk2. Cicipi, jika dirasa sudah pas matikan api.
- Sajikan soto ayam medan. Isi mangkok denga soun, kol iris, tauge dan ayam suwir. Siram dengan kuah soto beri perkedel & tomat. Taburi bawang goreng dan sledri/daun bawang.
- Selamat mencoba 👌
Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as As its name suggests, this soto variety hails from the city of Medan, where it's regarded as a signature dish and a highly sought-after regional delicacy. Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. Tetapi jangan bayangkan cita rasa Soto Medan mirip bumbu kari yang kuat khas India atau sebaliknya selevel Mie Pastikan anda punya waktu yang cukup untuk merebus bahan isi/topping (daging, ayam atau jeroan).
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 123. soto ayam medan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
