Lagi mencari ide resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum bangett dan biasa isinya ayam atau udang. Seneeeng banget akhirnya sy bisa masak soto medan sendiri 👏👏 resepnya sy dapat dr teman instagram saking ngileer liat fotonya jd pengen bikin jg 😁 apalagi di kupang ga ada yg jual soto medan 😂😂. Soto Ayam Medan ini pas sekali disajikan dimusim hujan begini, nikmat banget disajikan selagi panas dan bikin berkeringat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Medan memakai 14 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Medan:
- Gunakan 1 kg ayam
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 3 buah kemiri
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Gunakan 1 sdt merica
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 4 cm kunyit
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Siapkan 4 buah daun jeruk
- Sediakan 3 buah serei
- Sediakan Daun prei dan seledri iris2
- Gunakan Santan
Hampir setiap kota mempunyai soto khas masing-masing. Indonesia memang kaya akan kulinernya dari soto aja ada berbagai macam soto. Kali ini kita jalan-jalan ke medan untuk #JelajahResepKhasNusantara kali ini jalan-jalan via resep dulu ya 😁 #Cookpadcomunity. Dear Anita, terima kasih banget untuk postingan resep soto medan ini!
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Medan:
- Haluskan semua bumbu masukkan daun jeruk dan sere dan lengkuas geprek kemudian tumis masukkan ayam,dan kasih santan dan air tes rasa
- Ayam di suir2 dan goreng
- Susun mi soon,taoge yang diseduh,kol diiris tipis kasih suwiran ayam dan siram kuah taburi bawang goreng
- Sajikan
Sebagai perantau di negeri orang, kangen pun terobati saat makan. Anak-anak dan suami doyan sekali (kebetulan bule) sampai bolak-balik dimasak sesuai frequent request. Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Berikut ini beberapa variasi resep yang bisa Anda praktikkan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Ayam Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
