Lagi mencari inspirasi resep nasi soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi soto ayam medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi soto ayam medan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan nasi soto ayam medan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat Terkadang soto juga disajikan dengan lontong atau nasi putih.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat nasi soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Soto Ayam Medan memakai 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Soto Ayam Medan:
- Gunakan 1/2 kg daging ayam bagian dada
- Ambil 250 gr tauge buang akarnya
- Sediakan 1 batang sere
- Ambil 1 buah lengkuas ukuran sedang
- Ambil 1 butir kelapa ambil kentalnya saja
- Siapkan 3 lbr daun jeruk
- Siapkan 2 lbr daun salam
- Sediakan Kapulaga,bunga lawang,cengkeh,kayu manis
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan secukupnya Garam
- Siapkan secukupnya Minyak
- Sediakan Bumbu:
- Sediakan 8 siung bawang merah(me pake 1 siung bawang merah bombay)
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kemiri(me tdk pakai)
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 buah kunyit
- Sediakan Pelengkap:
- Sediakan 1 piring nasi
- Ambil Kerupuk (me tdk pakai)
- Ambil Pergedel kentang(me tdk pakai)
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Daun sop
- Ambil Sambal cabe
- Ambil Potongan jeruk nipis
Cirinya berkuah santan, berbumbu rempah komplit dan dengan topping yang Pastikan anda punya waktu yang cukup untuk merebus bahan isi/topping (daging, ayam atau jeroan), membuat kuah, menggoreng bahan topping. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as As its name suggests, this soto variety hails from the city of Medan, where it's regarded as a signature dish and a highly sought-after regional delicacy. Soto medan siap disajikan dengan nasi & suwiran ayam di atasnya. Soto Ayam Lamongan ini memang menjadi salah satu jenis makanan khas Negara Kita yang berasal daerah Lamongan dan sudah sejak lama populer hingga ke seluruh daerah Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Nasi Soto Ayam Medan:
- Cuci bersih ayam lalu beri perasan air jeruk+garam. Tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sere,daun jeruk,daun salam,lengkuas,kapulaga,cengkeh,kayu manis,bunga lawang jika mulai harum masukkan ayam dan rebus dgn bumbu sebentar sampai dapat kaldunya.
- Angkat ayam lalu masukkan santan aduk2 jangan sampai pecah santan dan jika sudah mendidih masukkan garam dan jangan lupa tes rasa. Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan angkat jika sudah dingin suwir2 ayam.
- Jika sudah selesai tata dalam mangkok taruh tauge,suwiran ayam lalu siram kuah dan beri taburan daun sop,bawang goreng,sambal,pergedel&kerupuk.
- Nb: soto ini bisa juga ditambah dengan mie hun atau bihun yg sudah direndam. Bisa juga diganti daging sapi,tetelan sapi,atau babat atau jeroan Selamat mencoba 😊
Masakan Soto medan termasuk jenis soto yang dibuat menggunakan santan sehingga kuahnya cukup kental dan gurih rasanya. Untuk isinya soto medan menggunakan daging ayam sehingga sering dikenal dengan soto ayam medan. Magnolia VI ,Tangerang Selatan (bisa lihat lokasi di aplikasi Gojek/Grab atau ketik aja di Google Map "WARUNG NASI UDUK. Soto medan bisa diisi daging sapi, daging ayam, atau udang. Selain tiga hal itu, penjual soto medan akan menambahkan perkedel kentang, emping, telur, dan tomat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
