190. Soto Ayam Medan
190. Soto Ayam Medan

Anda sedang mencari inspirasi resep 190. soto ayam medan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 190. soto ayam medan yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 190. soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan 190. soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Siapa yg ngga kenal soto ? Pasti semua tau ya.hidangan berkuah yg sarat bumbu yg hampir semua daerah di Indonesia punya khas soto Nah kali ini yg sy posting adalah soto ayam medan. Soto medan ini kuahnya pakai santan, bumbunya lengkap, aromanya haruum.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 190. soto ayam medan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 190. Soto Ayam Medan memakai 32 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 190. Soto Ayam Medan:
  1. Gunakan 3 bh dada ayam ukuran kecil (kalo sdg pake 2 saja), bersihkan beri jeruk nipis, biarkan 15 menit dan bilas
  2. Sediakan 1200 ml air/kaldu ayam
  3. Sediakan 1 bh santan @65 ml
  4. Siapkan 1/2 sdm gula
  5. Gunakan Secukupnya garam, merica dan kaldu bubuk
  6. Ambil Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
  7. Siapkan Rempah utuh:
  8. Siapkan 2 lbr daun salam
  9. Gunakan 4 lbr daun jeruk
  10. Gunakan 2 btg serai, memarkan
  11. Ambil 2 cm lengkuas, geprek
  12. Siapkan 2 bh kapulaga
  13. Ambil 1 bh pekak
  14. Ambil Bumbu halus:
  15. Sediakan 1/2 sdm ketumbar, sangrai
  16. Ambil 3 bh kemiri, sangrai
  17. Gunakan 3 cm kunyit, bakar
  18. Sediakan 1/4 sdt jinten
  19. Gunakan 2 cm jahe
  20. Sediakan 5 siung bawang merah
  21. Siapkan 3 siung bawang putih
  22. Gunakan Pelengkap:
  23. Sediakan So'un
  24. Sediakan Perkedel
  25. Gunakan Kol iris tipis
  26. Sediakan Kecambah
  27. Siapkan Telor rebus
  28. Ambil Emping/kerupuk
  29. Gunakan Jeruk nipis
  30. Sediakan Bawang goreng
  31. Sediakan Seledri, cincang halus
  32. Ambil Sambel (1 bwg putih+ 1 bh kemiri + 2 bh cabe merah+ 15 bh rawit, rebus dan ulek + garam dan penyedap, kemudian tumis)

Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Seperti yang kita ketahui, Resep soto. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as As its name suggests, this soto variety hails from the city of Medan, where it's regarded as a signature dish and a highly sought-after regional delicacy.

Cara membuat 190. Soto Ayam Medan:
  1. Tumis bumbu halus dengan minyak secukupnya, aduk rata kemudian tambahkan rempah utuh, tumis hingga harum.
  2. Masukan ayam yang sudah di rebus sebelumnya, aduk-aduk hingga rata.
  3. Tuang air/kaldu ayam, masak hingga mendidih, beri garam, gula, merica dan kaldu bubuk, aduk rata dan masak lagi hingga bumbu meresap ke daging ayamnya.
  4. Masukan santan instant, aduk hingga rata dan beberapa saat mendidih, angkat ayamnya dan suwir-suwir (kalau pengen di goreng lagi ayamnya juga boleh, sesuai selera saja). Koreksi rasa kuahnya, angkat.
  5. Tata bahan isian berupa so'un, kol, kecambah, suwiran ayam lalu siram kuahnya taburi bawang goreng dan seledri, sajikan dengan telor rebus, emping/kerupuk. Lebih segerr kucuri jeruk nipis dan campur dengan Sambel sotonya 👍.

Misalnya Soto Lamongan, Soto Kediri, Soto Madura, Soto Jepara, Soto Semarang, Soto Kudus, Soto Betawi, Soto Padang, Soto Bandung, Soto Banjar, Soto Medan, Coto Makasar Karena kandungan kaldu ayam kampung inilah yang membuat Soto Lamongan terasa berbeda dengan soto-soto lainya. Hampir setiap daerah mempunyai soto khas daerah tersebut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll. Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan 190. soto ayam medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!