Lagi mencari inspirasi resep soto bonjok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto bonjok yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto bonjok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto bonjok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Gowes Asyik Puri Babakan Community kembali melakukan petualangan gowes Minggu Pagi. Agenda kali ini Gowes Asyik ke Banyumas untuk sekedar berburu Soto Bonjok. Lihat juga menu dan informasi lengkap jam buka, no telepon, serta alamat.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto bonjok yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto bonjok memakai 13 jenis bahan dan 1 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto bonjok:
- Sediakan daging ayam
- Ambil seledri
- Ambil bawang goreng
- Siapkan bumbu pawon lengkap
- Sediakan pala
- Sediakan merica
- Sediakan lengkuas
- Sediakan bawang putih dan merah
- Sediakan santan
- Ambil minyak
- Ambil garam
- Ambil micin
- Gunakan gula
Warung yang bentuknya masih seperti rumah joglo biasa sangat menandakan kalau soto Bonjok tersebut sangat. Soto bonjok sama seperti umumnya soto, yang membedakan terletak pada tambahan bumbu kacang. Kebayang gak tuh ketika gurihnya kuah kaldu bertemu dengan manisnya bumbu kacang. Kuliner asal Banyumas ini dapat dipilih juga sebagai kreasi lain dari bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Soto bonjok:
-
- haluskan semua bumbu - 2. tumis bumbu - 3. masukkan santan - 4. masukkan ayam dan kecambah - 5. masukkan seledri dan bawang goreng - 6. icipi sesuai selera
Nikmat banget pasti, menyantap semangkuk soto bonjok. Meski namanya soto kuah kacang, bukan berarti seluruh kuahnya terbuat dari kacang. Seperti terlihat pada gambar, kacangnya diulek seperti bumbu pecel dan disiramkan ke kuah bening. Salah satu contohnya adalah soto bonjok Banyumas. Butiran kasar pada bumbu kacang bisa menjadi suatu sensasi tersendiri.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto bonjok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
