Sedang mencari ide resep soto ayam ceker yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ceker yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam ceker, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ceker yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam ceker yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam ceker menggunakan 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam ceker:
- Ambil 1/2 ceker ayam
- Siapkan 1 kg ayam
- Ambil 1/2 kg kol
- Siapkan 1 bungkus mie bijag
- Ambil 2 batang selederi
- Ambil 2 batang daun bawang
- Gunakan 1 buah tomat
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan 1 botol kecap
- Gunakan 1 botol saus pedas
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil Garam secukup nya
- Ambil Gula secukup nya
- Sediakan Penyedap rasa
- Siapkan 2 bungkus bumbu soto instan
Ada berbagai macam jenis soto yang berbeda seperti soto daging, soto padang, soto tangkar, soto sapi atau soto Madura yang hadir dengan beberapa citarasa yang berbeda. Soto ceker is one of the popular street food in Jakarta, Bali, and most of major cities in Java. Soto babat - a cow's or goat's tripe, served in yellow spicy coconut milk soup with vermicelli, potato Soto ini cm pake kaldu ceker saja tanpa daging ayam. krna mmg sengaja bkin soto tanpa daging ayam. nyobain makan soto dg ceker dan tahu pong. klo bagi sy masak soto itu sedikit ribet ya, krna msti ngulek bumbu yg tradisional itu, bkin sambel sm perlengkapan lainnya. jd sy masak soto nunggu suami. Soto ayam ini salah satu menu favorit keluarga saya.
Cara menyiapkan Soto ayam ceker:
- Cuci ayam,rebus lalu goreng
- Selanjut nya rendam mie bijag
- Sambil menunggu ayam kita buat kuah nya ya bun, oseng sebentar bumbu halus tdi setelah halus tambahka air secukup nya (jngan lupa ceker nya dimasukan agar meresap)
- Setelah mendidih masukan bumbu soto instan,tomat, dan daun bawang
- Jika ayam sudah kuning kecoklatan angkat dan tiriskan, jika sudah dingin ayam lalu di suir kecil*
- Setelah itu iris* kol dan seledri
- Jika semua di rasa sudah lengkap tinggal kitaa sajikan jnagan lupa peraskan jeruk nipis agar lebih segar
Resep khas dari mama saya, lumayan mengobati kangennya kami dgn kampung halaman. Restoran Kaki Lima di Kalideres, Kami menjual Soto Ayam Ceker Khas JAWA TIMUR dengan Racikan Nyonya Ibu Nur. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Turmeric is added as one of its ingredients to get yellow chicken broth.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto ayam ceker yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
