Anda sedang mencari inspirasi resep kuah soto ayam bening simpel yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kuah soto ayam bening simpel yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Ayam kuah bening segar adalah makanan khas Indonesia, yang berupa sejenis sup ayam,dengan kuah bening atau kuah berwarna kekuningan. Selain Ayam bahan. #sotoayam #sotoayamkuahbening #indoculinairehunter Dalam video ini saya membagikan cara membuat soto ayam spesial kuah bening yang super lezat dan cara. Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget).
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah soto ayam bening simpel, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kuah soto ayam bening simpel enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan kuah soto ayam bening simpel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Kuah Soto Ayam Bening Simpel menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kuah Soto Ayam Bening Simpel:
- Gunakan 1/2 kg ayam, aq bagian paha semua
- Gunakan 8 lembar daun salam
- Sediakan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk (aq : Desaku)
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk (aq : Desaku)
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk (aq : Ladaku)
- Siapkan 1/2 sdt penyedap rasa (aq : Royco rasa ayam)
- Gunakan 3 sdt gula pasir
- Sediakan 2 1/2 sdt garam
- Ambil Bumbu Halus :
- Ambil 10 siung bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya Air untuk rebusan ayam pertama
- Siapkan 1,4 liter air biasa / 4 gelas @350ml
- Gunakan secukupnya Minyak goreng
Jika dirasa sudah cukup maka matikan kompor ketika kuah sudah mendidih. Soto ayam bening siap disajikan bersama dengan taoge, bawang. Supaya kuah kaldu soto tidak keruh dan berbau amis. Soto ayam bening (kuah bening) merupakan salah satu kuliner favorit keluarga Indonesia.
Langkah-langkah menyiapkan Kuah Soto Ayam Bening Simpel:
- Cuci bersih semua bahan, sisihkan. Blender bumbu halus tambah air sedikit, sisihkan. Rebus ayam pertama, daun salam 4 lembar di air secukupnya, jangan lupa tambahkan garam, dan gula sesuai selera. Masak sampai ayam ½ matang, angkat, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai matang dan harum, sisihkan. Didihkan air 1,4 liter, masukan 4 lembar daun salam, 4 lembar daun jeruk disobek² biar aroma daun jeruknya keluar, masukan bumbu yg ditumis, masukan kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, gula pasir dan garam, aduk rata, koreksi rasa yaaa…Masukan ayam tadi, masak sampai ayam empuk dan matang, matikan kompor.
- Hidangkan dengan pelengkap lebih endesss…👌 Kalo anak ku kuah soto sm ayam nya gini ajah pke nasi hangat, Alhamdulillah makan nya lahap…😘
Dinamakan soto ayam bening karena memang memiliki kuah kuning bening, sedangkan isinya tidak berbeda jauh dengan soto pada umumnya yakni ayam, kubis, tauge tomat dan lain-lain. Terakhir tambahkan bawang goreng, kentang goreng, koya, sambal serta perasan jeruk nipis r. Resep soto ayam bening kuah kuning segar spesial nikmat untuk jualan. Paling enak masakan soto ayam lamongan dan soto betawi tanpa kunyit. Cara membuat masakan soto kuah bening cukup mudah dan cepat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat kuah soto ayam bening simpel yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
