Sedang mencari inspirasi resep soto tulangan ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto tulangan ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto tulangan ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto tulangan ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Memanfaatkan tulangan ayam di rumah, nganggur udah beberapa hari di kulkas, jadi dibikin soto saja, lumayan buat kuah nasi untuk makan si krucil. Ini soto juga gak pake sayuran seperti kol dan tauge sbgai pelengkapnya, namanya juga memanfaatkan Sisa bahan di rumah saja ya 😁, hanya pake soun saja,. 🍽️ Sanak makanan yang aku makan di episode ini adalah : Soto ayam tulangan🍽️ The food relative I ate in this episode was : Chicken bone soup🥣 Apa itu Mukb. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto tulangan ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Tulangan Ayam memakai 26 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Tulangan Ayam:
- Sediakan 600 gr tulangan ayam
- Gunakan 1200 ml air
- Ambil 800 ml air untuk rebusan pertama
- Sediakan 2 bh tomat potong 8
- Siapkan 2 btg daun bawang, iris bundar
- Ambil 2 cm jahe, geprek
- Siapkan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 btg serai memarkan
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Gunakan 2 siung bawang putih, iris tipis dan goreng, remukan
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Gunakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu
- Ambil 5 siung bawang merah (haluskan)
- Gunakan 3 siung bawang putih (haluskan)
- Siapkan Bahan pelengkap:
- Siapkan Soun, rendam air panas sebentar lalu tiriskan
- Ambil Tauge, rebus/ rendam air panas (stok habis)
- Siapkan Kol, iris tipis (stok habis)
- Sediakan Seledri untuk taburan
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Gunakan Jeruk nipis
- Siapkan Sambel
Liat tulangan ayam dan punggung ayam murah meriah di supermarket langsung aja angkuut, di jalan langsung kepikiran buat ini. Tapi mau d masak apa ya bingung 😕 karena Tangerang lg di landa. Liat tulangan ayam di pasar jd pengen buat sayur sop. Biasa nya pakai bakso aj klo nge sop😁 Shindy Aja.
Cara membuat Soto Tulangan Ayam:
- Rebus tulangan ayam dengan 800ml air, hingga cukup mendidih, lalu buang airnya dan cuci sebentar tulangnnya dan tambahkan air baru 1200ml dan rebus, biarkan hingga mendidih, sementara itu haluskan bawang merah dan putih, dan siapkan bahan yg lainnya.
- Tumis bumbu halus dgn minyak secukupnya tambahkan serai, lengkuas, jahe, daun jeruk, salam aduk hingga harum, angkat dan tuang bumbu halus ke dalam rebusan tulangan ayam, aduk hingga rata. Biarkan hingga air sedikit menyusut.
- Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, merica, remukan bawang putih, aduk kembali hingga rata, koreksi rasa. Sesaat sebelum di angkat taburkan daun bawang dan tomat, sebentar saja ya agar tomatnya gak terlalu layu, lalu angkat. Tata soun, dan siramkan kuah beserta tulangannya ke dalam mangkok, klo pengen lengkap bisa di tambahkan tauge dan kol iris ya, beri taburan seledri dan bawang goreng. Siap di sajikan.
Disaat pengen masak soto tapi ngintip freezer sisa ceker, tulang ama lemak yg emang selalu di pisahin untuk sop, kaldu dll. Lihat juga resep Soto Ayam enak lainnya. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia. Menikmati sajian resep ayam yang satu ini selagi hangat memang lebih lezat dan menggugah selera, apalagi saat udara dingin. Jangan tertipu dengan nama soto di sini, ranjau yang dimaksud bukanlah rasa pedas melainkan tulangan ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Tulangan Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
