Anda sedang mencari inspirasi resep soto banjar ayam petelur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto banjar ayam petelur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto banjar ayam petelur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto banjar ayam petelur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Cara budidaya ayam petelur ini telah dilakukan oleh mitra kami, dengan hasil yang cukup menggiurkan. Meskipun usia ayam sudah afkir, namun produktifitas ayam petelur masih sangat maksimal. Untuk Hasil Analisa usaha bisa cek di disini.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto banjar ayam petelur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Banjar Ayam petelur memakai 38 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Banjar Ayam petelur:
- Siapkan 1 ekor ayam petelor belah jadi 4 bagian
- Sediakan 2500 ml Air
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 20 biji bawang merah
- Gunakan 10 biji bawang putih
- Siapkan 2 cm jahe
- Gunakan 1 sdm Kas kas
- Sediakan 1 cm Pala
- Ambil 4 butir Merica
- Ambil 1 sdm Adas manis
- Sediakan 2 lembar ganti2 rendam air hangat
- Sediakan 2 biji kenari
- Ambil 15 biji kapulaga
- Gunakan Bumbu dan bahan cemplung
- Sediakan 1 batang kayu manis
- Ambil 3 biji Bunga lawang
- Sediakan 4 biji Cengkeh
- Sediakan 1 biji kentang yang dihaluskan
- Siapkan Bawang putih goreng yang dihaluskan
- Siapkan 1 batang daun bawang
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Ambil 1 sdm susu bubuk/susu cair khusus sop
- Siapkan Garam
- Ambil Gula
- Siapkan 2 biji Maggi blok rasa ayam
- Sediakan Royco rasa ayam
- Ambil optional Penyedap
- Siapkan Pelengkap soto banjar
- Siapkan Ketupat
- Ambil Telur rebus ayam/bebek
- Ambil Soun
- Gunakan Perkedel
- Ambil Wortel(boleh skip)
- Gunakan Daun sop
- Sediakan Bawang goreng
- Sediakan Sambal
- Gunakan Jeruk nipis/limau kuit
- Siapkan Kecap manis/asin
Yuk, sajikan soto ayam bihun sebagai salah satu masakan favorit semua anggota keluarga. Begitu mudah dan komplit seperti resep Soto Banjar! Resep Soto Banjar Khas Kalimantan Selatan. Secara umum, ayam petelur adalah ayam yang tujuan pemeliharaannya adalah untuk menghasilkan telur.
Cara menyiapkan Soto Banjar Ayam petelur:
- Langkah pertama rendam soun,rebus kentang dan telur,sisihkan.Didihkan air 2500 ml kemudian masukan ayam yang telah siap. Blender bumbu halus sampai sangat halus kemudian tumis bumbu dengan minyak/margarin tumis sampai bumbu wangi dan mengeluarkan minyak.
- Setelah bumbu matang masukan bumbu ke air rebusan ayam Masukan kayu manis,cengkeh dan bunga lawang,kemudian masukan daun bawang beri garam,gula,maggi royco,masukan kentang yg sudah dihaluskan kedalam air soto,masukan juga kuning telur dan susu yang sudah dikocok dan tambahkan dengan air soto kemudian masukan kedalam panci air soto(kuning telur dikocok dulu dimangkuk tambahkan air soto kocok lagi masukan ke dalam panci air soto,waktu membuat kecilkan api aduk cepat jangan sampai bergerindil.
- Masukan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan.Koreksi rasa bila sudah pas rasanya maka bisa dimatikan kompornya.Penggunaan kuning telur dan susu bisa diskip jika mau kuah soto bening saja,maka cukup dengan kentang tumbuk saja. Angkat keluarkan ayam dari air soto.kemudian suwir2 daging ayam.bagian tulangnya, sayap dan paha masukan kembali kedalam panci air soto.
- Cara menyiapkan soto potong2 ketupat disini irisan ketupat kecil2,kemudian tambahkan soun,wortel rebus(bisa diskip wortel)telur rebus yang sudah diiris2,ayam suwir,daun sop dan bawang goreng.kemudian baru tambahkan air kuah soto kedalam piring.sajikan dengan pelengkapnya perkedel,sambal,jeruk nipis/limau kuit. Sambal dan jeruk wajib.makan soto terasa kurang lengkap tanpa sambal dan jeruk.
- Cara membuat perkedel untuk soto banjar haluskan kentang tambahkan 1 biji bawang putih(tergantung banyak kentangnya)tambahkan irisan daun sop sedikit beri garam sedikit gula aduk ratakan bentuk bulatan agak pipih.celupkan kedalam kocokan telur kemudian goreng.angkat dan tiriskan
- Cara membuat sambal soto pedas resep mama: 3 biji bawang merah 2 biji bawang putih ditambah1 ons cabe rawit dan 1 biji cabe merah,sedikit terasi seujung jari sebagai penguat rasa, tambahkan air 300 ml kemudian diblender jangan sampai terlalu halus.tuang dalam wajan tambahkan minyak goreng 50 ml,garam,gula,penyedap.masak sampai sambal matang dan menyusut airnya.koreksi rasa.
Jika anda ingin mencoba untuk budidaya ayam petelur, ada beberapa cara yang perlu diperhatikan agar mendapatkan hasil yang diharapkan. Ayam petelur merupakan ayam betina dewasa yang dapat menghasilkan telur, Telur yang dihasil jumlahnya banyak dan secara terus-menerus, Dengan Walaupun saat ini banyak peternak ayam petelur baru bermunculan, Tetapi permintaan pasar yang terus meningkat, Sehingga supply telur. Ternak Pertama - Cara Beternak Ayam Petelur - Sebelum bisnis ayam petelur dimulai terlebih dahulu harus mempersiapkan segala sesuatu yang diperlukan. Beberapa tahapan dalam beternak ayam petelur yang harus dilalui antara lain memahami usaha, menyiapkan modal, menentukan skala usaha. Hidangan soto Banjar kuah susu lezat nikmat.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Banjar Ayam petelur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
