Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto ayam spesial kuah bening yang super lezat (cara membuatnya mudah banget). Resep soto ayam gurih seger dan yummi yummi ala kreasi dapurku. Soto Ayam Kuah Bening ala Dapoer Mama Cindhy.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto ayam kuah bening menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto ayam kuah bening:
- Gunakan 1/2 kg ayam (aku pilih bagian dada utuh)
- Ambil 2 bngks soun kecil merk naga
- Siapkan 1 buah tommat
- Gunakan 1 bgks toge
- Gunakan secukupnya kol
- Gunakan secukupnya daun bawang/seledri
- Siapkan secukupnya minyak buat menumis
- Ambil 2 lembar daun sallam
- Sediakan 1 lembar daun jeruk (buang batang)
- Ambil bumbu halus:
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 biji kemiri
- Ambil 1/2 sdt merica
- Sediakan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 biji kunyit(sebesar ibu jari)
- Gunakan 1 btng serai(geprek)
- Gunakan 1 ruas lengkuas(geprek)
- Ambil secukupnya garam
- Siapkan 1 sachet penyedap rasa (aku pake royco ayam)
- Sediakan bumbu sambal:
- Siapkan 5 buah cabe merah keriting (rebus)
- Sediakan 1 siung bawang putih
Also known as Soto Ayam Lamongan, this chicken soup is characterized by its clear soup, without coconut milk. Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version.
Langkah-langkah membuat Soto ayam kuah bening:
- Cuci ayam smpe bersih lalu rebus dgn air kira2 1,5L (agak bnyak aer nya buat kuah)
- Di api laen tumis bumbu halus hingga harum…lalu masuk kan ke dllm rebusan ayam
- Lalu masukan daun salam,lengkuas,daun jeruk,serta daun serai…tunggu sampai ayam empuk lalu tiriskan
- Masukan garam,penyedap rasa ke dalam air rebusan tdi….koreksi rasa ya buat kuah
- Sementara ayam di suir2…lalu tulang'a masukin lagi ke dalam kuah soto
- Rendah soun ke dalam aer panas..begitu juga dngn toge…iris lembut daun kol dan seledri
- Lalu buat sajian kedalam mangkok…ambil sedikit2 bahan bahan tdi lalu siram dngn kuah soto…..jngn lupa sambalnya ya
- Tarrraaa soto ayam siap di santapppp tambahkan krupuk udang biar lengkap..nyuummyy
Tambahkan juga jeruk nipis diatasnya dan juga sambal agar rasanya makin. Soto ayam merupakan makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Soto ayam di lengkapi dengan menambahkan kecap manis, sambal, dan kerupuk. Bagaimana sangat mudah bukan cara membuat soto ayam kuah bening? Soto Ayam memang tidak ada matinya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
