Sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Soto Ayam Super Kilat enak lainnya. Soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto ayam menggunakan 26 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto ayam:
- Gunakan 1 kg dada ayam fillet
- Gunakan 2,5 liter air
- Gunakan 2 daun bawang, potong
- Gunakan 1 ruas jahe
- Siapkan 3 daun jeruk
- Sediakan 3 daun salam
- Siapkan 2 sereh
- Siapkan Minyak goreng
- Ambil Garam
- Siapkan Gula pasir
- Sediakan Kaldu jamur
- Ambil Bumbu halus
- Siapkan 10 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Siapkan 5 kemiri
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt merica bulat
- Gunakan 1/2 sdt jintan
- Sediakan 1 ruas kunyit
- Sediakan Pelengkap
- Siapkan Tauge
- Sediakan Kol
- Gunakan Tomat
- Sediakan Tauge
- Siapkan Sambal bawang
- Siapkan Jeruk nipis
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto Ayam - Soto ayam adalah salah satu masakan berkuah khas Indonesia yang cukup populer dan sangat diminati oleh masyarakat. Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini.
Cara menyiapkan Soto ayam:
- Rebus dada ayam fillet dengan 1 daun salam, 1 daun jeruk dan 1 sereh hingga lunak. Kurang lebih 30 menit. Angkat tiriskan. Goreng sebentar. Dan di suwir. Air rebusan ayam (kaldu) jangan dibuang. Disaring supaya bersih.
- Tumis bumbu halus, masukkan 2 daun jeruk, 2 daun salam, 1 sereh, jahe dan daun bawang hingga harum. Setelah itu masukkan ke dalam air kaldu ayam. Aduk hingga rata dan biarkan hingga mendidih. Beri garam, kaldu jamur, gula pasir. Jika perlu, air bisa ditambah. Sesuai selera.
- Cara penyajian. Ambil nasi letakkan ke dalam mangkuk. Beri topping ayam suwir, kol, tauge, dan tomat. Tuang kuah soto, beri jeruk nipis, sambal bawang, dan kecap manis. Ditambah tempe garit dan tahu isi, lengkap sudah. Selamat mencoba. Happy cooking.
- Cara membuat sambal bawang. Rebus 15 cabe rawit dan 2 bawang putih, sebentar. Angkat, tiriskan dan uleg. Tidak perlu diberi garam.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
