Sedang mencari ide resep soto ayam komplit ala ibuku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam komplit ala ibuku yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam komplit ala ibuku, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam komplit ala ibuku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
This is soto ayam that means chicken soup, but much tastier than normal chicken soup that we know of, I make this soto with the kalimantan way enjoy. like. Soto ayam masakan ibu ini begitu gurih dan lezat, kuahnya kental namun tidak eneg dimakannya. Suami saya paling suka, semenjak kami menikah dan menikmati mudik Lebaran ke kampung halaman saya di tiga tahun.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam komplit ala ibuku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Ayam komplit ala ibuku memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam komplit ala ibuku:
- Siapkan 6 butir bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 4 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 1 ruas jari lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Ambil 1/2 sdt merica bubuk
- Sediakan sesuai selera Bawang prei
- Sediakan 2 buah kentang
- Siapkan 1 sdm Bawang putih goreng
- Sediakan 500 gram ayam bagian dada
- Sediakan 1 genggam kerupuk udang haluskan untuk Koya
- Ambil secukupnya Mi sohun rebus
- Sediakan 2 butir telur ayam rebus
- Sediakan bahan sambal rebus dan haluskan :
- Ambil 1 genggam cabe rawit,
- Ambil 1 buah cabe merah,
- Siapkan 2 siung bawang putih
Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan bisa diterima oleh banyak orang. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan. Warna kuning dalam kuah soto ayam ini dikarenakan penggunaan kunyit didalam bumbu halusnya.
Cara membuat Soto Ayam komplit ala ibuku:
- Haluskan semua bumbu-bumbu kecuali daun jeruk dan serai
- Tumis bumbu halus hingga setengah matang lalu masukan daun jeruk dan serai
- Rebus ayam hingga mendidih, lalu buang didihan pertama. Kemudian rebus kembali dengan 1 liter air. Setelah mendidih masukan bumbu halus tambahkan garam, merica bubuk, dan kaldu ayam. Koreksi rasa masak hingga ayam benar2 matang. Tiriskan lalu goreng dan iris tipis
- Kupas kentang, iris tipis2 rendam dengan sedikit air garam, tiriskan lalu goreng
- Sebagai pelengkap tambahkan taoge kecil rebus sebentar, daun seledri iris halus, kubis iris halus.
- Siapkan nasi dalam mangkuk, tata ayam suwir, keripik kentang, taoge, kubis, seledri, Koya, telur rebus, Mie sohun, siram kuah, peras jeruk nipis dan taburi bawang goreng… Taraaa… Soto ayam komplit siap dinikmati jangan lupa sambalnya ya…😋
Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda. Resep soto ayam dan cara membuatnya dengan mudah, kamu bisa lakukan sendiri di rumah dan rasanya lezat asal kamu ikuti langkahnya Soto ayam di Indonesia punya banyak jenis. Masing-masing daerah memiliki masakan soto yang khas. Selain soto ayam, ada juga soto daging yang pada dasarnya sama seperti soto ayam, namun digantikan dengan daging, membuat cita rasa lain di olahan soto satu Penjual soto ayam memang sudah menjamur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam komplit ala ibuku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
