Sedang mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening memakai 23 bahan dan 1 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Soto Ayam Bening:
- Ambil 750 ml air
- Gunakan 500 gram ayam kampung
- Ambil Minyak goreng (secukupnya)
- Ambil 150 gram kol
- Siapkan 150 gram tauge
- Siapkan 50 gram soun
- Sediakan 1 ruas lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 lembar daun jeruk
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 2 batang serai (memarkan)
- Gunakan 2 batang daun bawang (cincang halus)
- Gunakan 2 batang serai (cincang halus)
- Gunakan 2 buah tomat (belah empat)
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 butir kemiri
- Sediakan 3 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt merica
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Sediakan Garam (secukupnya)
- Siapkan Gula (secukupnya)
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (secukupnya
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara membuat Soto Ayam Bening:
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum dan matang. - Masukkan bumbu yang telah ditumis ke dalam kaldu ayam. - Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, batang serai, daun bawang dan daun serai serta buah tomat. - Masak hingga mendidih dan matang. Jika sudah, angkat dan sajikan bersama bahan pelengkap.
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam Bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
