Sedang mencari ide resep soto ayam lengkap bumbu mahmudah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lengkap bumbu mahmudah yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Soto ayam adalah makanan berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi diragukan.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lengkap bumbu mahmudah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam lengkap bumbu mahmudah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam lengkap bumbu mahmudah yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto ayam lengkap bumbu mahmudah menggunakan 8 bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto ayam lengkap bumbu mahmudah:
- Sediakan Stngah kilo dada ayam
- Ambil 1 bungkus bumbu mahmuda
- Ambil Seledri, daun salam, daun jeruk, bawang pre, sereh (secukupnya)
- Sediakan 1 buah kentang
- Ambil Krupuk secukupnya untuk koya
- Gunakan Jeruk nipis
- Sediakan Bawang putih dan merah goreng
- Siapkan Bihun
Salah satu indikator kapan harus berhenti menumis adalah ketika bumbu sudah mulai berubah warna agak gelap dan ada yang menempel di dasar penggorengan. Bumbu lengkap Bumbu soto ayam kuah bening dan kuning sebenarnya tak banyak berbeda. Hanya penggunaan kunyit saja untuk soto ayam kuning. Tambahkan lengkuas, daun salam, serai dan daun jeruk perut.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lengkap bumbu mahmudah:
- Cuci bersih ayam
- Rebus ayam, rebusan pertama untuk buang kotoran, buang air dan cuci ayam dgn air mengalir
- Rebus ayam, rebusan ayam kedua rebus ayam dgn api kecil untuk memunculkan kaldu bening
- Setelah agak lama, masukkan bumbu mahmudah
- Masukkan rempah (sereh, daun salam, daun jeruk, seledri, bawang pre, bawang goreng)
- Angkat ayam dr kuah, goreng ayam kemudian suwir
- Rebus bihun
- Masukkan krupuk dlm kantong plastik, remas krupuk hingga halus, krupuk untuk koya
- Membuat kripik kentang, potong kentang menjadi 4 bagian, kemudian potong tipis dan rendam dalam air (lakukan step ini sambil menunggu ayam empuk)
- Setelah selesai goreng ayam, goreng kripik kentang dgn api sedang hingga kuning kecoklatan
- Tata semua bahan jadi (ayam suwir, kuah soto, kentang goreng, bihun, jeruk nipis, bawang goreng, daun bawang, dan sambal, koya krupuk) sajikan
Cita rasa dan cara memasak soto ayam memang berbeda tiap daerah, namun pada dasarnya sama saja. Ada beberapa bahan dasar yang sama, namun tentu selalu ada bahan yang ditambahkan sehingga rasanya berbeda. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Menu soto ayam pun bervariasi di setiap daerah, sehingga kita mengenal banyak jenis soto ayam, antara lain Soto Kudus, Soto Lamongan, Soto Madura, dan lain sebagainya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lengkap bumbu mahmudah yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
