Lagi mencari ide resep soto ayam bening yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Soto ayam bening kuning spesial. foto: Instagram/@masakyukmak. YOU CAN CUSTOMIZE YOUR SOTO AYAM BENING Soto ayam bening is typically served with mung bean thread noodles with some toppings you see in the recipe card or my photos here. Resep soto ayam bening ternyata menggunakan bumbu soto ayam sederhana dan cara membuat soto ayam kuah bening juga cukup mudah.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam Bening memakai 23 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Ambil 500 gr dada ayam
- Siapkan 1 ltr air
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 6 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt ketumbar
- Ambil 1 ruas jahe
- Gunakan 2 kemiri
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan Keprek
- Ambil Salam
- Sediakan Lengkuas
- Sediakan Sereh
- Gunakan Daun jeruk
- Gunakan Sayuran
- Sediakan Kol
- Ambil Wortel
- Ambil Selederi, cacah
- Gunakan potong kecil Daun bawang,
- Siapkan Garam
- Siapkan Lada
- Gunakan Kaldu bubuk
- Ambil Bawang goreng
- Siapkan Soun
Soto bening digemari karena rasanya ringan dan nggak bikin enek. Soto bening banyak ditemui di Solo dan Jogja. Tertarik memasak soto bening? ini resepnya. Soto ayam sudah terkenal bahkan sampai ke luar negeri.
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening:
- Rebus dada ayam dengan air, sisihkan, suir2
- Tumis bumbu uleg dan keprek, lalu masukan ke kuah kaldu bekas rebus ayam.
- Masukan wortel tunggu empuk. Masukan garam, lada, kaldu bubuk koreksi rasa.
- Masukan seledri, daun bawang. Matikan api.. sajikan dengan bawang goreng..
Soto ayam memiliki beberapa jenis seperti Lamongan, Santan atau Kuning. Nah untuk yang saat ini, kita akan membuat yang versi Bening. Soto Ayam memang tidak ada matinya. Dari anak-anak hingga orang dewasa pasti menggemari makanan khas Nusantara satu ini. Hampir di setiap daerah di Indonesia memiliki ciri khas soto ayam.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ayam bening yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
