Lagi mencari inspirasi resep soto ayam lengkap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam lengkap yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Untuk hari ini kami mahu berikan resepi soto sedap yang lengkap khas untuk anda, mulai daripada kuahnya, membawa kepada sambal kical , lepas tu begedil. Adui, memang tak sabar nak cuba. Andalan banget dikala bingung mau masak apa buat sarapan pagi 😄 Beberapa kali buat tetap sj lupa foto utk langkah pembuatannya.😅 Tp insyaAllah buatnya gak pake ribet.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam lengkap, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam lengkap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam lengkap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Lengkap menggunakan 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Lengkap:
- Siapkan ☘ KUAH KALDU
- Siapkan 1 liter Air
- Ambil Ceker ayam
- Ambil 1 batang Serai
- Sediakan 1 jempol Jahe
- Ambil ☘ BUMBU HALUS
- Ambil 5 Bawang putih
- Ambil 4 Bawang putih
- Gunakan 3 Butir kemiri
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Siapkan secukupnya Merica
- Sediakan secukupnya Ketumbar
- Sediakan ☘ PELENGKAP
- Sediakan Ayam goreng suwir (di bumhu dasar : bawang putih,ketumbar)
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Kecambah soto
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Sambal kecap
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Resepi Soto Ayam Istimewa, memang sangat istimewa kerana pembantu rumah Che Nom yang share resepi ni. Cara penyediaan tak susah sangat cuma memerlukan masa y. Semasa PKPB kalau boleh nak memasak yang ringkas dan tidak perlu masa yang lama.
Cara membuat Soto Ayam Lengkap:
- Buat kuah kaldu seperti bahan sampai ceker empuk (tandanya sudah sobek dagingnya)
- Masukkan bumbu halus (bisa di blender atau di ulek) tunggu hingga mendidih kemudian saring (bisa di skip jika suka ada rempahnya)
- Masak lagi di atas kompor kemudian beri gula garam secukupnya dan jangan lupa cemplungkan daun jeruk yang sudah di cuci
- Setelah mendidih matikan kompor
- Sajikan dengan ayam goreng bumbu dasar (bawang putih, garam, ketumbar halus) yang sudah di suwir
- Tambahkan telur rebus yang sudah di iris jadi 4 atau sesuai selera, taburi kecambah soto mentah
- Beri secukupnya sambal kecap. Siap dimakann 😍
- Untuk MPASI hanya saya ambil kuah kemudian ditambah kuning telur rebus dan di haluskan sesuai tekstur si kecil
Bosan dengan menu nasi dan lauk pauk, kita ubah selera dengan soto ayam pasti sekeluarga suka. Apa yang penting sekeluarga bakal kenyang dari air tangan anda. Tiap daerah punya khas tersendiri dan tentunya anda akan lebih cocok dengan soto khas kota anda, namun anda juga perlu coba soto khas beberapa daerah ini antara lain banjar, kudus/semarang ini yang memiliki sensasi yang sama. Kerana begedil juga lah, hajat nak memasak soto selalu tertangguh. Kalau dulu, pembantu rumah saya yang akan ditugaskan memasak begedil.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam lengkap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
