Soto Ayam Komplit Alaqu
Soto Ayam Komplit Alaqu

Sedang mencari ide resep soto ayam komplit alaqu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam komplit alaqu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lihat juga resep Soto Ayam Lengkap enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam bening (lengkap) enak lainnya. Resep sajian Soto Ayam Komplit kali ini yakni sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam komplit alaqu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam komplit alaqu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ayam komplit alaqu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Komplit Alaqu memakai 35 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Ayam Komplit Alaqu:
  1. Ambil Bahan Soto
  2. Ambil 600 g ayam khusus utk soto
  3. Gunakan Secukupnya air utk kuah
  4. Siapkan Bumbu dihaluskan
  5. Gunakan 5 siung bw putih
  6. Ambil 5 siung bw merah
  7. Siapkan 1 jempol jahe
  8. Ambil 1 jari kunyit
  9. Ambil 5 bh kemiri
  10. Gunakan 1 sdt lada halus
  11. Siapkan 2 sdt garam
  12. Siapkan Bumbu lainnya
  13. Gunakan 2 btg sereh
  14. Ambil 3 lbr daun jeruk buang tulang
  15. Siapkan 3 lbr daun salam
  16. Gunakan 1 jempol laos
  17. Siapkan Bahan perkedel kentang
  18. Siapkan 550 g kentang digoreng
  19. Siapkan 1 sdm bwg putih goreng
  20. Ambil 1 sdm bw merah goreng
  21. Gunakan 1/2 sdt lada halus
  22. Ambil 1/4 sdt kaldu jamur (optional)
  23. Ambil 1 sdt garam
  24. Gunakan 1 sdm irisan seledri
  25. Gunakan 1 sdm irisan daun bawang
  26. Gunakan 1 butir telur ayam
  27. Ambil Sambal godog
  28. Sediakan 5 bh cabe rawit
  29. Sediakan Bahan penyerta lainnya
  30. Sediakan 1 mangkok toge rebus/kol
  31. Gunakan 4 bh telur ayam rebus
  32. Gunakan 2 bh jeruk nipis diiris
  33. Sediakan 1 mangkok soun rebus
  34. Sediakan Secukupnya daun seledri
  35. Siapkan Secukupnya bawang goreng

Nah.biar rada beda dikit.aku masaknya pakai kuali tanah liat.dan ternyata memang lebih sedep sotonya. Bumbu soto ayam santan yang komplit yakni : bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, jahe, serta beberapa bahan bumbu pelengkap, seperti : daun salam, daun jeruk, lengkuas, dan bumbu dapur lainnya. Resep soto ayam kuah santan ini menggunakan dua macam bahan bumbu yaitu bumbu halus dan juga bumbu pelengkap seperti bawang putih goreng yang. Soto ayam yang satu ini, sudah populer di berbagai penjuru Indonesia.

Cara membuat Soto Ayam Komplit Alaqu:
  1. Siapkan semua bahan soto, perkedel
  2. Rebus ayam dengan bumbu rempah segar hingga empuk dan menghasilkan kaldu, kmd pisahkan ayam dan kaldunya. Haluskan bumbu soto lalu tumis bumbu hingga harum kemudian rebus bersama kaldu ayam, tambahkan air sesuai kebutuhan kuah, koreksi rasa. Pisahkan daging dari tulang ayam kmd suwir2 dan sisihkan
  3. Membuat perkedel: goreng kenrang hingga matang, ulek semua bahan hingga halus dan tercampur rata. Kemudian masukkan telur aduk rata, koreksi rasa, lalu bentuk sesuai selera kmd siap utk digoreng
  4. Siapkan bahan penyerta dengan merebus telur, toge/kol, soun. Kemudian iris daun seledri dan daun bawang. Rebus cabe rawit dan ulek sebagai sambal. Dalam penyajian bisa diracik dlm mangkok2 sesuai porsi yg diinginkan (me : 7 porsi)

Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat dengan genangan kuah kentalnya. Baiklah para koki, ibu muda, maupun remaja putri sekalian yang ingin belajar bagaimana resep cara bikin soto betawi bumbu komplit, yuk bergabung dan tulis resep masakan soto jakarta. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam santan, soto ayam lamongan, soto ayam betawi, dan masih banyak lagi.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam komplit alaqu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!