Sedang mencari ide resep soto ayam bening simpel tapi enak yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening simpel tapi enak yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening simpel tapi enak, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto ayam bening simpel tapi enak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam bening simpel tapi enak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak menggunakan 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak:
- Siapkan 1 ekor ayam kota/kampung, bagi 8
- Ambil 2 liter air
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 batang serai
- Gunakan 1 ruas jari jahe
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Ambil 5 siung bawang putih
- Siapkan Minyak goreng untuk menumis
- Siapkan Bumbu :
- Ambil 1 sdm garam
- Ambil 1/2 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Ambil Pelengkap :
- Gunakan Telur rebus
- Gunakan Soun
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Irisan daun bawang
- Sediakan Kacang kedelai goreng
- Sediakan Kol iris halus/toge
Cara menyiapkan Soto Ayam Bening Simpel tapi Enak:
- Rebus air sampai mendidih, lalu masukkan ayam yang sudah dicuci bersih, daun salam, daun jeruk, serai, jahe dan lengkuas yang sudah dimemarkan, serta bumbu. Masak hingga ayam matang. Angkat ayamnya, lalu tiriskan. Kecilkan api.
- Haluskan bawang merah dan bawang putih, lalu tumis dengan sedikit minyak hingga harum. Masukkan ke dalam kuah dan masak hingga kuah benar-benar harum.
- Panaskan minyak, goreng ayam hingga kecokelatan. Angkat. Suwir-suwir daging ayam, masukkan tulang-tulangnya ke dalam kuah.
- Kuah soto bening siap disajikan bersama pelengkap lainnya.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening simpel tapi enak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
